Paano maayos na mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay sa isang apartment at isang pribadong bahay

Ang mga sibuyas ay itinuturing na isang hindi mapagpanggap na produkto sa mga kondisyon ng imbakan at hindi maaaring mawala ang kanilang mga katangian ng panlasa sa loob ng mahabang panahon. Kasabay nito, ang wastong teknolohiya ng agrikultura sa panahon ng paglilinang, napapanahong pag-aani, pagproseso ng bombilya at tamang microclimate ay kinakailangan para sa kaligtasan. Ang pagkakaroon ng naunawaan ang mga nuances ng tamang pag-iimbak ng mga sibuyas, maaari kang palaging magkaroon ng sariwang prutas sa iyong mga kamay.

Mga varieties na angkop para sa pangmatagalang imbakan

Sa isang malaking pagkakaiba-iba ng mga varieties, tanging ang ilang mga species ng mga sibuyas ay angkop para sa pangmatagalang imbakan.Kabilang sa mga pinakasikat na varieties ay ang mga sumusunod na varieties: Yalta, Orion, Stuttgarten Riesen at Centurion.

DILAW

Sa mga dilaw na sibuyas, ang Texas Yellow, Delight at Erica F1 ay namumukod-tangi para sa kanilang mahabang buhay sa istante. Ang isang karagdagang bentahe ay ang mataas na paglaban ng mga halaman sa mga sakit.

puti

Ang mga prutas na may puting shell at pulp ay mayroon ding mahabang buhay sa istante. Ang mga varieties ng Snowball at Sturon ay ang pinaka-angkop para dito.

pula

Sa kategorya ng pulang sibuyas, ang Brunswick, Red Baron, Carmen at Bombay ay may mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Mayroon ding isang bilang ng mga hybrid na varieties na angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Paghahanda ng gulay para sa imbakan

Upang ang sibuyas ay manatiling sariwa sa panahon ng pag-iimbak, hindi mawawala ang aroma at lasa nito, kinakailangan upang maayos na ihanda ang prutas. Ang pagsasagawa ng ilang madadaling hakbang ay makakatulong na maiwasan ang pagkabulok at pagkasira ng bombilya.

Sukat at paglilinis

Pagkatapos ng pag-aani, ang bawat prutas ay dapat na maingat na hugasan at gupitin. Para dito, mas maginhawang gumamit ng simpleng gunting. Ang mga tuyong dahon ay pinutol sa paraang ang isang leeg na mga 4-6 cm ang haba ay nananatili.Ang mga ugat ay dapat paikliin nang hindi naaapektuhan ang ibabang bahagi ng bombilya. Ang ibabaw ng mga gulay ay bahagyang nalinis ng itaas na layer ng mga basag na kaliskis.

pagpapatuyo

Ang pag-iimbak ng sibuyas ay nagiging mas mahusay kapag ang mga gulay ay natuyo. Inirerekomenda na ikalat ang mga prutas sa isang solong layer sa labas. Kung ang mga kondisyon ng klima ay hindi pinapayagan ang natural na pagpapatayo, maaari mong iwanan ang ani sa iyong balkonahe o beranda.

Mayroon ding ilang iba pang mga pagpipilian para sa pagpapatuyo ng mga gulay. Pinapayagan na itali ang mga bombilya sa mga compact na bungkos at isabit ang mga ito sa labas sa ilalim ng kanlungan o sa loob ng bahay sa isang draft.Sa bahay, ito ay mas maginhawa upang matuyo ang crop sa oven, pagpainit ito sa isang minimum na temperatura. Mahalagang maiwasan ang pagpapatuyo ng shell at pag-crack ng mga proteksiyon na kaliskis.

Pag-uuri

Ang buong ani na pananim ay sumasailalim sa pag-uuri, pagkatapos ay pinili ang malakas at malusog na mga specimen na walang mga bitak o iba pang mga depekto. Ang mga prutas at bombilya na nasira ng mga sprout ay inirerekomenda na kainin kaagad o gamitin para sa pagproseso.

tignan mo Gayundin

Mga panuntunan at pamamaraan para sa pag-iimbak ng sariwang kinatas na juice sa refrigerator

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pag-iimbak ng mga sibuyas sa taglamig at tag-araw

Ang pag-iimbak ng mga pananim sa iba't ibang oras ng taon ay nakikilala sa pamamagitan ng mga nuances ng pretreatment at mga kondisyon sa kapaligiran. Sa taglamig, ang mga gulay ay inirerekomenda na maimbak sa isang pare-parehong temperatura ng zero, nang hindi pinapayagan silang magpainit. Ang buong proseso ng paggamot sa taglamig ay isinasagawa sa bahay. Sa panahon ng mainit na panahon, maaari mong patuyuin ang mga bombilya nang direkta sa mga kama at iwanan ang mga ito sa mas maiinit na kondisyon.

Ano ang pinakamainam na temperatura upang mag-imbak ng mga sibuyas?

Ang temperatura ng rehimen ng mga sibuyas ay nakasalalay sa silid kung saan sila maiimbak. Sa cellar, ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ay 1 hanggang 0 degrees para sa semi-acute at matamis na varieties at mga -3 para sa maanghang. Ang pag-iwan ng pananim sa apartment, kinakailangan upang matiyak ang temperatura ng 18-22 degrees.

Antas ng kahalumigmigan para sa pag-iimbak ng mga sibuyas sa isang apartment

Iwanan ang mga gulay sa isang mainit na silid, mapanatili ang isang naaangkop na antas ng halumigmig na 50-70%. Ang isang karaniwang problema para sa mga baguhan na hardinero ay ang paglikha ng isang medyo matatag na tagapagpahiwatig ng kahalumigmigan ng hangin. Mahalaga ito dahil sa mataas na kahalumigmigan nagsisimula ang pagtubo ng mga bombilya, at bumababa ang kanilang paglaban sa mga sakit.Ang pagkakalantad sa tuyong hangin ay nagiging sanhi ng pagkatuyo at pagkabasag ng prutas.

Kung saan iimbak

Ang isang malawak na iba't ibang mga paraan ng imbakan ay nagbibigay-daan sa iyo upang piliin ang pinaka-maginhawa. Ang ani ay maaaring i-package sa iba't ibang lalagyan at iimbak sa basement o sa bahay.

Sa flat

Ang pag-iimbak ng mga pananim sa bahay ay ang pinakakaraniwang paraan. Ang mga pangunahing bentahe ng pag-iimbak ng mga gulay sa isang apartment ay:

• kaginhawaan ng pagpapanatili ng matatag na temperatura at halumigmig;
• ang patuloy na pagkakaroon ng sariwang prutas sa kamay;
• ang kakayahang pana-panahong subaybayan ang katayuan ng mga bombilya anumang oras.

Imbakan sa isang karton o kahon

Ang paggamit ng mga kahoy na crates at karton ay nakakatipid ng espasyo sa bahay at nag-iimbak ng malalaking dami ng mga pananim. Ang mga kahon at kahon ay maaaring isalansan sa ibabaw ng bawat isa at takpan ng isang pang-itaas na tela. Ang mga lalagyan ay dapat maliit, hanggang sa 30 cm ang taas. Para sa patuloy na sirkulasyon ng hangin, dapat mayroong mga butas sa bentilasyon sa ibaba o sa mga gilid.

Inirerekomenda na ipamahagi ang mga prutas sa 2-3 layer. Pinakamainam na ilagay ang ani sa ilang katamtamang laki ng mga lalagyan upang madagdagan ang pagkakataong mapanatiling sariwa ang prutas.

Pantyhose o nylon na medyas na puno ng mga sibuyas

Ang lumang paraan ng pag-iimbak ng mga paltos sa medyas at pampitis ay hindi nawawala ang kaugnayan nito. Ang istraktura ng naylon ay nagpapahintulot sa hangin na dumaan sa loob, na may positibong epekto sa buhay ng istante ng pananim. Ang mga medyas at pampitis ay maaaring i-hang sa closet upang hindi makalat ang libreng espasyo sa apartment.

Paano mag-imbak ng mga sibuyas sa mga bag

Ang mga malalakas na bag na gawa sa makapal na polyethylene na may kapasidad na 35-40 kg ay angkop para sa pag-iimbak ng mga pananim. Ang ani ay ibinubuhos sa loob ng mga bag, pagkatapos ay inilalagay sila nang patayo sa mga papag.Sa pantry, ang mga bag ay maaaring ilagay sa ilang mga antas.

Mag-imbak ng mga gulay sa mga lambat

Ang mga espesyal na lambat ng gulay na gawa sa pinong polypropylene strands ay angkop para sa pag-iimbak ng maliliit na dami ng mga bombilya. Ang mga lambat ay nagbibigay ng tuluy-tuloy na sirkulasyon ng hangin at magandang visibility - kung ang prutas ay magsisimulang umusbong o mabulok, ito ay agad na mapapansin.

Paghahabi ng mga braids mula sa isang busog

Sa kawalan ng angkop na lalagyan para sa pag-aani, ang mga bombilya ay maaaring itrintas sa isang tirintas at i-hang sa anumang fastener. Mayroong ilang mga paraan upang maghabi ng mga braids, at ang pinakakaraniwan ay ang mga sumusunod:

1. Maghanda ng lubid, lubid, ikid o benda para sa paghabi ng base. Ang base ng tirintas ay kinakailangan dahil sa malaking bigat ng tapos na produkto.
2. Piliin ang ulo na may pinakamalakas at pinakamahabang baras at itali ang simula sa dulo ng lubid, paghahambing ng mga dulo. Magreresulta ito sa 3 dulo, kabilang ang 2 dulo ng lubid at 1 sibuyas.
3. Itrintas ang isang pigtail mula sa mga nagresultang ponytail, halili na nagdaragdag ng ulo sa magkabilang panig sa bawat paghawak. Upang panatilihing ligtas ang mga gulay sa tirintas, kailangan mong kunin ang mga ito nang mas malapit hangga't maaari.
4. Ipagpatuloy ang pagtirintas hanggang ang mga dulo ng mga lubid ay nasa loob ng 6 na pulgada.
5. I-wrap ang lubid nang mahigpit sa mga tuktok at gumawa ng loop upang isabit ang tirintas.

tignan mo Gayundin

Magkano at paano maiimbak ang mga hilaw na itlog ng pugo sa refrigerator, buhay ng istante

Sa isang wicker basket

Ang mga pandekorasyon na wicker basket na gawa sa natural na materyal ay mainam para sa pag-iimbak ng mga pananim. Malayang umiikot ang hangin sa mga butas ng mga basket at hindi nabubulok ang mga gulay. Inirerekomenda na pumili ng mga basket na hindi masyadong malalim at maaaring maglaman ng 5-6 kg ng mga gulay.Upang pahabain ang buhay ng istante ng prutas, iwisik ito ng sawdust, husk o chalk.

Sa cellar

Ang tagal ng pag-iimbak ng pananim sa isang cellar sa isang pribadong bahay o garahe ay depende sa iba't-ibang lumago. Ang mga matamis na varieties ay may mas maikling buhay ng istante at madaling kapitan ng ilang mga sakit. Maaaring magpahinga ang mga maanghang na bombilya hanggang sa susunod na season.

Maaari kang maglagay ng mga lalagyan na may mga sibuyas sa bodega ng alak sa sahig o ilagay ang mga prutas sa mga rack at istante, paglalagay ng burlap, makapal na papel o dayami sa ilalim ng mga ito. Kung maaari, ang mga stock ay dapat na inspeksyon ng pana-panahon at ang mga sprouted o soft specimens ay dapat na alisin.

Kung ang mga bombilya sa cellar ay mamasa-masa, dapat silang tuyo at ang silid ay maaliwalas nang maayos. Ang dayap ay maaaring iwiwisik sa sahig upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Hindi rin inirerekomenda na alisin ang mga tuyong pod mula sa cellar, na nagpoprotekta sa kultura mula sa waterlogging.

Sa balkonahe

Ang mga mababang-temperatura na varieties ay maaaring iwan sa balkonahe sa anumang oras ng taon. Ang ani ay inilalagay sa anumang angkop na lalagyan, inilagay sa isang loggia, at ang kondisyon nito ay pana-panahong sinusuri.

Sa refrigerator

Ang buhay ng istante ng mga sibuyas sa crisper drawer ng refrigerator ay hindi hihigit sa isang buwan. Dahil sa labis na kahalumigmigan, ang mga prutas sa paglipas ng panahon ay nagsisimulang mabulok at mabulok sa mga kalapit na gulay.

Freezer

Gamit ang isang freezer bilang imbakan, kinakailangang gupitin ang mga ulo sa mga singsing at i-pack ang mga ito sa mga selyadong lalagyan o mga plastic bag. Ang pinakamainam na temperatura sa freezer ay -18 hanggang -20 degrees. Ang buhay ng istante kapag inilagay sa isang freezer ay umaabot ng anim na buwan. Kung ang pagyeyelo ay isinasagawa sa isang temperatura na humigit-kumulang -8 degrees, ang mga tuntunin ay nabawasan sa 3 buwan.

Ang pag-refreeze ng produkto ay hindi pinapayagan, dahil sa kasong ito ang mga katangian ng panlasa ay mawawala. Bago ang pagyeyelo ng mga bombilya, inirerekomenda na pansamantalang alisin ang iba pang mga pagkain upang hindi sila maging puspos ng isang malakas na amoy.

Paano mag-imbak ng berdeng mga sibuyas

Maraming mga hardinero ang nahaharap sa tanong kung posible bang mag-imbak ng mga balahibo ng berdeng sibuyas. Pinapayagan na iwanan ang produkto sa refrigerator sa loob ng 2-3 linggo sa temperatura na halos 4 degrees, at para sa 1-1.5 na buwan sa temperatura na 0 degrees. Hindi inirerekomenda na hugasan ang mga ito bago ilagay ang mga berdeng sibuyas sa refrigerator, dahil mas mabilis silang masisira.

tignan mo Gayundin

Paano at saan mas mahusay na mag-imbak ng langis ng flaxseed pagkatapos ng pagbubukas, buhay ng istante

Bilang isang lalagyan para sa mga halamang gamot, maaari mong gamitin ang mga babasagin o isang garapon na may mahigpit na saradong takip. Sa pamamagitan ng pag-iwan ng mga halamang gamot sa isang angkop na lalagyan, magagawa mong mapanatili ang binibigkas na aromatic at lasa na mga katangian. Kung ang mga balahibo ng sibuyas ay hindi ganap na magkasya sa lalagyan, huwag basagin ang mga ito upang hindi sila magsimulang masira.

Maaari mo ring balutin ang mga berdeng gulay sa mga plastic bag. Para sa pag-iimbak sa loob ng 1.5 buwan, ang mga balahibo ay inilalagay sa isang bag, nakatali at tinusok ng maliliit na butas para sa sirkulasyon ng hangin.

Pag-iimbak ng mga nalinis na ulo

Ang mga nilinis na putot ay hindi gaanong nakaimbak at nangangailangan ng mga espesyal na kundisyon. Ang pag-aasin, pag-aatsara at pagpapatuyo ay ang pinakakaraniwang paraan upang mapahaba ang buhay ng istante ng mga binalatan na bombilya.

Pag-aasin

Upang ihanda ang salting, ang mga ulo ay maingat na hugasan, tuyo at gupitin sa malalaking singsing. Ang mga garapon ng salamin para sa pag-aasin ay isterilisado. Ang isang layer ng asin ay ibinubuhos sa ilalim ng lalagyan at ang mga hiwa na singsing ay inilatag.Pagkatapos ang garapon ay tinatakan ng takip at iniwan sa refrigerator.

Paghuhubad

Ang mga sibuyas ay adobo upang mapanatili ang mga bitamina at mapabuti ang lasa. Ang mga ulo ay binalatan, hinugasan at pinutol sa mga singsing. Ang mga hiwa na singsing ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon, ibinuhos ng tubig na kumukulo at pinananatiling 10 minuto. Bilang isang pag-atsara, isang halo ng 1 litro ng tubig, isang kutsara ng asin at asukal, 1-2 cloves at black peppercorns, pinakuluang para sa 3 minuto, ay ginagamit. Ang mga singsing ay ibinubuhos ng mainit na pag-atsara, at ang mga garapon ay sarado na may mga takip ng metal.

Ang mga maliliit na ulo ay maaaring i-marinate nang buo. Bago ilagay sa mga garapon, ginagamot sila ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay sa malamig na tubig. Ang acetic acid, asin at asukal ay idinagdag sa marinade. Inirerekomenda na iwanan ang inatsara na produkto sa refrigerator.

pagpapatuyo

Ang mga pulso ay mas madaling iimbak kaysa sa mga frozen. Ang mga pinatuyong singsing ay tumatagal ng kaunting espasyo at hindi lumala. Upang matuyo ang mga prutas na hiwa sa hiwa, maaari mong gamitin ang oven, ang electric dryer, ang microwave. Maaari mo ring patuyuin ang iyong mga pananim nang natural sa araw.

Anong gagawin

Sa proseso ng pag-iimbak ng pananim, may panganib na makatagpo ng mga problema. Kadalasan ay binubuo sila sa nabubulok at pag-usbong ng mga bombilya. Upang mapanatili ang karamihan sa pananim, kinakailangan na gumawa ng napapanahong mga hakbang sa proteksyon.

Kung nabubulok ang sibuyas

Ang mga pathogen fungi ay maaaring umiral sa loob ng mga bombilya sa loob ng mahabang panahon. Naaapektuhan ng pagkabulok ang mga singkamas na sibuyas sa panahon ng pag-iimbak dahil sa labis na kahalumigmigan. Kadalasan, ang mga mahina na prutas ay nagdurusa sa sakit, bilang isang resulta kung saan nawala ang kanilang mga katangian ng panlasa at, sa paglipas ng panahon, ganap na nabubulok.

Kung ang mga palatandaan ng pagkabulok ay napansin, kinakailangan upang sirain ang mga apektadong gulay upang maiwasan ang pagkalat ng sakit.

Upang maprotektahan ang natitirang bahagi ng pananim, dapat magbigay ng magandang kondisyon sa imbakan.

Kung tumubo ang bombilya

Kung naka-imbak sa isang mainit-init na silid na may mataas na kahalumigmigan, may panganib ng pag-usbong ng mga gulay. Ang mga leeg ng mga bombilya ay naglalaman ng kahalumigmigan sa loob at kung sila ay masyadong makapal, ang mga specimen na ito ay malamang na umusbong. Ang isang paraan upang malutas ang problema ay ang paggamit ng lime putty. Ang sangkap ay ginagamit upang gamutin ang root lobes ng mga bombilya pagkatapos paikliin ang mga ugat. Ang isa pang paraan upang makontrol ang pag-usbong ay ang pag-cauterize ng mga ugat. Ang kawalan ng parehong mga pamamaraan ng pagproseso ay ang mga bombilya na ito ay hindi maaaring gamitin bilang planting material.