Paano at saan mas mahusay na mag-imbak ng langis ng flaxseed pagkatapos ng pagbubukas, buhay ng istante

Maraming tao ang nagtataka kung paano maayos na mag-imbak ng langis ng flaxseed pagkatapos buksan ito. Upang ang produkto ay magdala lamang ng benepisyo sa katawan at hindi lumala, maraming mga tampok ang dapat isaalang-alang. Una sa lahat, inirerekumenda na piliin ang tamang temperatura at pag-iilaw. Kapag pumipili ng paraan ng pag-iimbak, isaalang-alang ang uri ng produkto at ang lalagyan kung saan ito nakaimpake.

Mga tampok ng pag-iimbak ng langis ng flaxseed

Ang langis ng linseed ay isang medyo makapal na likido, na may isang magaan na lilim at isang pinong aroma. May mga pahiwatig ng mani sa lasa ng produkto. Kung inilagay mo ang likido sa isang malamig na lugar, isang pelikula ang bubuo sa ibabaw nito. Ito ay isang natural na proseso na hindi nakakaapekto sa kalidad ng produkto.

Upang mapanatili ang mga ari-arian, dapat kang tumuon sa mga sumusunod na tampok:

1. Pinapayagan na iimbak ang komposisyon sa isang selyadong lalagyan ng salamin. Magagawa ito sa loob ng isang taon ng pag-ikot.
2. Pagkatapos buksan ang packaging, ang buhay ng istante ay nabawasan sa 30 araw.
3. Ang hindi nilinis na langis ay itinuturing na mas malusog.Sa kasong ito, ang pinong produkto ay maaaring maimbak nang mas mahaba, dahil naglalaman ito ng iba't ibang mga additives.

Ngayon, ang langis ng flaxseed ay ibinebenta sa anyo ng kapsula o nakabalot sa maliliit na bote ng salamin. Upang bumili ng isang de-kalidad na produkto, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang maaasahan at pinagkakatiwalaang mga supplier. Ang bentahe ng isang produktong parmasyutiko ay isang paunang pagtatasa ng kalidad at imbakan sa ilalim ng naaangkop na mga kondisyon. Kung ang label ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa pagkakaroon ng mga nagpapatatag na sangkap, preservatives o pabango sa komposisyon, mas mahusay na tumanggi na bumili ng naturang produkto.

Ang pinakamataas na kalidad na sangkap ay itinuturing na naka-imbak sa isang ceramic na lalagyan na may makitid na leeg at isang takip ng tapunan. Kung ang komposisyon ay nakabalot sa mga babasagin, dapat itong maging malabo.

Pagkatapos buksan ang pakete, ang pagiging bago ng hindi nilinis na langis ay tumatagal ng isang buwan. Ang produktong ito ay pinakamahusay na nakalagay sa pintuan ng refrigerator. Ito ay kung saan ang pinaka-angkop na temperatura ay sinusunod. Kung may lalabas na deposito sa ilalim ng mga pinggan, hindi ka maaaring mag-alala. Ang reaksyong ito ay tipikal ng krudo. Hindi ito nakakaapekto sa kalidad nito sa anumang paraan. Ang pinong langis ay maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng 1.5 buwan. Pinapayagan itong ilagay sa isa pang madilim at malamig na lugar. Ang komposisyon sa anyo ng mga kapsula ay maaaring mapanatili ang mga katangian nito sa loob ng 1.5 taon.

tignan mo Gayundin

Gaano katagal maiimbak ang iba't ibang uri ng sopas sa refrigerator, mga kundisyon at panuntunan

Pagkatapos buksan ang lalagyan, magsisimula ang isang reaksyon sa kapaligiran at magaganap ang mga proseso ng oksihenasyon. Ang mga fatty acid ay pinaka-aktibong tumutugon. Sila ang nagpapababa ng kalidad. Mas mainam na ibuhos ang kinakailangang bahagi ng sangkap sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay mahigpit na isara ang lalagyan.Kapag pumipili ng lalagyan ng imbakan, dapat isaalang-alang ang dami ng produkto. Nangangahulugan ito na hindi inirerekomenda na gumamit ng 1 litro na bote bawat 100 gramo ng langis.

Upang madagdagan ang buhay ng istante ng langis ng flaxseed, dapat mong gawin ang mga sumusunod na hakbang:

• pumili ng isang lalagyan ng naaangkop na laki;
• mahigpit na isara ang leeg na may takip;
• alisin ang lalagyan sa isang madilim, malamig na lugar - sa aparador o sa pintuan ng refrigerator.

Ang pagkakalantad sa masyadong mababang temperatura ay magiging sanhi ng pagkapal ng langis at pagbuo ng putik. Kung ililipat mo ang mga pinggan sa isang silid na may temperatura na + 21-23 degrees, ang komposisyon ay makakakuha muli ng isang likido at transparent na pagkakapare-pareho. Mahigpit na ipinagbabawal ang artipisyal na pag-init ng likido.

Mga uri

Ang langis ng linseed ay ginawa sa iba't ibang paraan. Bilang resulta, posible na makakuha ng isang pino at hindi nilinis na produkto.

Pino

Sa proseso ng pagpino, ang komposisyon ay pinaputi, nakalantad sa malamig at mataas na temperatura. Ginagamot din ito ng alkali at hinugasan ng tubig. Bilang isang resulta, posible na alisin ang amoy at gawing neutral ang komposisyon. Pinapataas nito ang saklaw ng aplikasyon nito.

Hindi nilinis

Ang gayong sangkap ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay halos hindi naproseso. Samakatuwid, ang lahat ng mahahalagang bagay ay nananatili sa kanilang orihinal na anyo.

Paano pumili ng mabuti

Ang mga katangian ng imbakan ay nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Sa kasong ito, mahalagang bigyang-pansin ang pagpili ng produkto. Kapag bumibili, dapat kang tumuon sa mga sumusunod na tampok:

1. Isaalang-alang ang kapasidad ng bote. Maaari itong mula sa 100 mililitro hanggang 1 litro. Para sa panandaliang paggamit, mas mahusay na pumili ng isang maliit na volume.
2. Upang maiwasan at gamutin ang mga pathology ng digestive system, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng langis sa mga kapsula.
3. Dapat mong tiyak na pag-aralan ang impormasyon sa packaging. Sa kasong ito, inirerekomenda na isaalang-alang ang petsa ng paggawa. Mahalaga rin ang tagagawa. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa buhay ng istante.
4. Ang pagkakaroon ng sediment sa ilalim ng lalagyan ay hindi palaging nagpapahiwatig ng mahinang kalidad. Ito ay tipikal ng cold pressed oils. Sa kasong ito, ang mga impurities ay hindi dapat makaapekto sa transparency at tint ng likido.
5. Para sa pagkain ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng isang purong komposisyon kung saan walang mga additives.
6. Ang langis ay nagkakahalaga ng pagbili mula sa mga kagalang-galang na tagagawa.

tignan mo Gayundin

Paano at kung magkano ang maaari kang mag-imbak ng mga petsa sa bahay

Pinakamainam na kondisyon ng imbakan

Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, ang isang bilang ng mga tampok ay dapat isaalang-alang.

Temperatura

Ang langis ng flaxseed ay pinakamahusay na naka-imbak sa isang temperatura ng + 20-23 degrees. Nangangahulugan ito na pinapayagan itong maimbak sa ilalim ng normal na mga kondisyon sa kapaligiran. Maaari itong maging sanhi ng pagyeyelo o pagtigas ng langis sa refrigerator. Huwag gumamit ng batter. Sa panahon ng paggamot sa init, ang mahahalagang polyunsaturated acid ay nagiging sanhi ng pagbuo ng mga libreng radikal. Ang matagal na pag-init ng produkto ay ginagawa itong nasusunog.

Halumigmig

Ang pagkakalantad sa oxygen ay nagdudulot ng mabilis na oksihenasyon. Samakatuwid, mahalagang ganap na isara ang air access sa lalagyan. Ito ay kanais-nais na ang cork ay mahigpit na sarado at magkasya nang mahigpit laban sa leeg ng bote.

Kung hindi man, ang sangkap ay mabilis na matutuyo at isang siksik na pelikula ay bubuo sa ibabaw nito.

Pag-iilaw

Kapag nalantad sa direktang sikat ng araw, nagsisimula ang proseso ng oksihenasyon ng fatty acid. Bilang isang resulta, ang komposisyon ay ganap na nawawala ang pagiging kapaki-pakinabang nito.Samakatuwid, inirerekumenda na iimbak ang lalagyan sa isang aparador ng kusina. Nalalapat ang rekomendasyong ito kahit na sa mga pagkaing madilim na salamin.

Mga petsa ng pag-expire

Ang panahon ng imbakan ng sangkap ay naiimpluwensyahan ng ilang mga katangian. Sa isang saradong lalagyan, pinapanatili ng produkto ang mga katangian nito nang mas matagal.

Sa isang saradong bote

Mula sa sandali ng spillage, ang shelf life ng linseed oil ay 1 taon. Totoo ito para sa mga hindi pa nabubuksang pakete.

Pagkatapos ng autopsy

Matapos buksan ang lalagyan, inirerekumenda na gamitin ang komposisyon nang hindi hihigit sa 1 buwan.

Maaari ba akong palamigin

Sa ilalim ng gayong mga kundisyon, pinahihintulutan na panatilihin ang isang eksklusibong hindi nilinis na produkto. Sa kasong ito, inirerekumenda na ilagay ito sa pintuan. Dapat tandaan na ang isang madilim na namuo ay maaaring lumitaw sa ibaba, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng produkto. Huwag maglagay ng pinong langis sa refrigerator.

Mga palatandaan ng pagkasira ng produkto

Ang mga sumusunod na palatandaan ay nagpapahiwatig ng isang nasirang produkto:

• ang hitsura ng isang binibigkas na kapaitan sa lasa;
• masyadong madilim na lilim;
• Hindi kanais-nais na amoy.

Ang mga pagpapakitang ito ay nagpapahiwatig ng pagbuo ng mga mapanganib na elemento sa komposisyon. Mahigpit na ipinagbabawal na kainin ito o gamitin para sa mga layuning pampaganda.

tignan mo Gayundin

Paano at kung magkano ang maaari mong iimbak ang pasta sa bahay, mga pamamaraan at panuntunan

Mga karaniwang pagkakamali

Kapag nag-iimbak ng produkto, maraming tao ang nagkakamali:

• lumalabag sa rehimen ng temperatura;
• panatilihing bukas ang lalagyan;
• iwanan ang mga pinggan na may langis sa araw;
• isumite ang produkto sa heat treatment.

Mga karagdagang tip at trick

Upang mapanatili ang mahahalagang katangian ng isang sangkap, maraming mga rekomendasyon ang dapat sundin:

1. Kapag bumili ka ng malaking halaga ng langis sa isang plastic na lalagyan o isang transparent na bote, ibuhos ito sa isang madilim na mangkok.
2. Ang hindi nilinis na langis ay pinakamahusay na ilagay sa refrigerator. Pinapayagan din itong itago sa aparador ng kusina.
3. Ang pagbubukas ng lalagyan na may langis ay pinapayagan lamang sa maikling panahon. Isara ito kaagad pagkatapos gamitin.
4. Sundin ang mga rekomendasyon sa packaging.
5. Mas gusto ang langis sa mga kapsula, dahil sila ay pinahiran.

Ang langis ng flaxseed ay itinuturing na isang napaka-malusog na produkto na maaaring kainin o gamitin para sa mga layuning kosmetiko. Upang mapanatili ang maximum na mahahalagang bahagi, kinakailangan upang maiimbak nang tama ang produkto. Sa kasong ito, inirerekomenda na obserbahan ang rehimen ng temperatura at huwag ilantad ang sangkap sa direktang liwanag ng araw.