Mga panuntunan at pamamaraan para sa pag-iimbak ng sariwang kinatas na juice sa refrigerator

Ang sariwang kinatas na juice ay pinagmumulan ng mga bitamina at mineral. Mayroong libu-libong prutas at gulay, at halos lahat ay gumagawa ng masarap na nektar. Samakatuwid, ang tanong kung paano mag-imbak ng masarap na mansanas, pipino, orange, lemon, karot, birch o iba pang juice ay may kaugnayan para sa lahat ng mga adherents ng isang malusog na pamumuhay.

Mga tampok ng imbakan ng sariwang kinatas na juice

Ang mga katangian ng imbakan ay nakasalalay sa partikular na uri ng prutas o gulay. Bilang karagdagan, ang ilan ay maaaring itago ng ilang araw sa refrigerator, habang ang iba ay nagsisimulang mag-oxidize pagkatapos ng 2-3 oras. Mahalagang malaman muna kung magkano ang nakaimbak para dito o sa ganoong uri ng juice. Kung hindi man, hindi ka lamang uminom ng ordinaryong nektar, na halos walang mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento, ngunit nakakapinsala din sa katawan.

Ang sariwang juice sa pangkalahatan ay may shelf life na 24 na oras. Pagkatapos ng panahong ito, hindi ka na dapat uminom ng ganoong inumin - walang pakinabang.Ngunit ang bomba ng bitamina ay magkakaroon ng pinakamalaking positibong epekto sa katawan ng tao 10-25 minuto pagkatapos ng pag-ikot. Ngunit hindi lahat ng juice ay lubhang kapaki-pakinabang kaagad pagkatapos ng juicing alinman.

Halimbawa, ang pagbubuhos ng beetroot ay dapat na palamigin ng ilang minuto bago inumin.

Ang juice ay naka-imbak sa refrigerator sa ibaba o gitnang istante. Hindi dapat pahintulutan ang pagyeyelo, kaya hindi ito ilagay sa tuktok na istante o malapit sa cooling device. Kung nagpaplano kang kumuha ng masarap na inumin sa labas, para sa isang piknik, pagkatapos ay kailangan mong alagaan ang isang portable na refrigerator o mga thermal bag o mga thermal bag. Ang ganitong kagamitan ay makakatulong na panatilihing cool ang juice, kaya ang lahat ng mga bitamina ay mananatili sa loob nito, at ito ay mananatili ang pinakamahusay na pagkakapare-pareho. Kung ito ay binalak na mag-imbak ng juice nang higit sa isang araw, magdagdag ng ilang patak ng lemon dito. Ang prutas na ito ay magbabawas ng oksihenasyon at mapabuti ang lasa at kulay. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi dapat gamitin nang madalas, dahil sa anumang kaso, kapag nakaimbak ng higit sa isang araw, ang juice ay magkakaroon ng ilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Pangkalahatang tuntunin ng paggamit

Tulad ng alam mo, ang anumang prutas ay naglalaman ng maraming asukal. Hindi tulad ng mga binili sa tindahan, ang mga natural na juice ay mas mabilis na masira at hindi nagdudulot ng malaking pinsala sa katawan ng isang matanda o bata. Ngunit sa anumang kaso, hindi mo dapat dagdagan ang dami ng asukal sa pang-araw-araw na diyeta, dahil negatibong nakakaapekto ito sa paggana ng atay, bato, tiyan at immune system.

Ang mga matamis na matamis na juice ay inirerekomenda na lasawin sa isang one-to-one ratio na may pinakuluang tubig o mineral na tubig (hindi mahalaga, mayroon o walang gas). Ang mga maaasim na prutas tulad ng mga dalandan at lemon ay hindi naglalaman ng mas maraming asukal, kaya maaari rin itong inumin nang hindi natunaw.Ngunit ang acid ay negatibong nakakaapekto sa mga ngipin, lalo na kung ang enamel coating ng isang tao ay nawasak, kung gayon mas mahusay na uminom ng maasim na katas ng prutas sa pamamagitan ng isang dayami.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang pag-inom ng sariwang prutas o gulay na juice sa araw. Hindi lahat ay maaaring kainin sa umaga nang walang laman ang tiyan.Halimbawa, inirerekumenda na umiwas sa maasim na nektar. Kahit na natunaw ng tubig, maaari silang maging sanhi ng labis na kaasiman sa gastrointestinal tract. Hindi ka maaaring uminom ng sariwang kinatas na juice sa gabi - pinasisigla nila ang gana, at may panganib na labis na kumain sa gabi, na malinaw na nakakapinsala sa figure.

Ang pinakamainam na oras upang uminom ng sariwang katas ng prutas ay sa araw sa pagitan ng mga pagkain. Ang mga ito ay kinakain sa pagitan ng almusal at tanghalian, sa pagitan ng tanghalian at hapunan, para sa isa sa dalawang tanghalian o meryenda.

Mas mainam na huwag uminom ng juice sa panahon ng pagkain, ngunit ilang sandali. Magpapasalamat ang katawan kung uminom ka ng masarap na inumin 25-30 minuto pagkatapos ng tanghalian.

tignan mo Gayundin

Paano i-save ang mga mansanas para sa taglamig sa bahay, ang pinakamahusay na paraan at kung kailan

Mga panuntunan sa imbakan ng iba't ibang uri

Ang bawat inumin ay may sariling mga panuntunan sa pag-iimbak.

sariwang mansanas

Ang mansanas ay isa sa pinakamabilis na nabubulok na prutas. Nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na ari-arian sa loob lamang ng apat na oras. Nalalapat ang panuntunang ito hindi lamang sa mga smoothies, sariwang juice, kundi pati na rin sa mga ordinaryong prutas. Halimbawa, kung pinutol mo ang isang mansanas, pagkatapos ng ilang minuto makikita mo na ito ay nagdilim. Kung maghihintay ka ng apat na oras, ang mansanas ay magiging dark brown sa cut point, na nangangahulugang hindi ito nakakain.

Ang mga sariwang mansanas ay hindi magtatagal ng higit sa apat na oras. Ngunit ang oras ay nabawasan kung hindi ito ilagay sa refrigerator.Kung gusto mong pahabain ang shelf life ng isang apple drink, maaari kang mag-drop ng ilang mililitro ng lemon juice. Ito ay mapoprotektahan ito mula sa pagdidilim at ang hitsura ng oksihenasyon. Ngunit hindi mapipigilan ng lemon juice ang pagkawala ng pinakamahusay na lasa at aroma.

Kahel

Ngunit ang orange, sa kabaligtaran, ay nagpapanatili ng mga katangian nito sa loob ng mahabang panahon. Ang bitamina C ay nagsisimula lamang mawala pagkatapos ng 48 oras. Samakatuwid, maaari kang mag-imbak ng orange juice sa refrigerator hanggang sa dalawang araw.

Upang matiyak na ang aroma at lasa ay hindi lumala, kinakailangan upang mahigpit na isara ang lalagyan. Mas mainam na pumili ng isang lalagyan ng salamin para sa pag-iimbak ng orange juice, ngunit walang masamang mangyayari kung ilalagay mo ito sa de-kalidad na plastik. Huwag gumamit ng mga mangkok na bakal - nagkakaroon sila ng kontak sa acid na nilalaman. Bilang karagdagan, walang mababang kalidad na plastik ang ginagamit - maaari itong magpadala ng tiyak na amoy nito sa inumin. Ang lalagyan na may orange juice ay mahigpit na sarado, hermetically selyadong. Inilagay sa gitna o ibabang istante ng refrigerator.

Sitriko

Ang lemon ay isang prutas na kadalasang inilarawan bilang isang natural na pang-imbak ng mga nutrisyonista. Nakakatulong ito upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng iba pang mga prutas nang kaunti pa. Ngunit sa parehong oras mismo ay hindi nakaimbak nang napakatagal. Ang sariwang kinatas na lemon juice ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hanggang tatlong araw. Ngunit sa mga subzero na temperatura na 20 degrees o higit pa, nawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito pagkatapos ng tatlong oras.

Ang lemon juice ay nakaimbak sa isang lalagyan ng salamin. Hindi ginagamit ang mga lalagyan ng plastik at bakal. Ang lalagyan ay mahigpit na nakasara.

karot

Ang karot ay sobrang malasa. Ito ay hindi lamang nagpapabuti sa immune properties ng katawan, ngunit mayroon ding isang mahusay na epekto sa paningin.Angkop para sa ganap na lahat, ang mga reaksiyong alerdyi sa mga karot ay napakabihirang.

Ang kawalan ng inumin na ito ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito pagkatapos ng kalahating oras. Samakatuwid, agad silang umiinom ng karot juice, huwag iimbak ito sa refrigerator. Ang foam na lumilitaw sa panahon ng proseso ng pagpindot ay dapat alisin.

celandine

Medyo hindi pangkaraniwang inumin ng celandine. Hindi nila ito iniinom - nagbabanta ito sa mga problema sa tiyan. Ngunit para sa paggamot ng mga sakit sa balat, halimbawa, psoriasis, eksema o warts, ito ay madalas na ginagamit. Ang juice ay nakuha mula sa celandine, pagkatapos ay ang inumin ay nagbuburo. Pagkatapos lamang ng paglitaw ng mga bula ay ginagamit ito para sa nilalayon nitong layunin. Ang katas ng celandine ay maaaring maimbak sa refrigerator ng hanggang dalawang buwan at gamitin kung kinakailangan.

tignan mo Gayundin

Paano maayos na mag-imbak ng broccoli sa bahay para sa taglamig

Beet

Ang beetroot ay isang masarap na lunas para sa paglutas ng mga problema sa gastrointestinal tract. Tinutulungan nito ang paggana ng atay, pinapalakas ang immune system. Ang kakaiba ng beet juice ay hindi ito maiinom kaagad. Upang ang mga nakakapinsalang compound ay sumingaw, kailangan mong panatilihin ang inumin sa ilalim na istante ng refrigerator sa loob ng mga 30 minuto. Ang nektar mismo ay nakaimbak ng hindi hihigit sa dalawang araw. Hindi dapat pahintulutan ang pagyeyelo - lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay agad na mawawala.

Birch

Tinutulungan ng Birch na palakasin ang immune system at makayanan ang mga sipon. Ito ay naka-imbak lamang sa salamin, siguraduhing isara ito nang mahigpit na may takip. Ang birch nectar ay nananatili lamang hanggang tatlong araw. Dapat itong maunawaan na ang pagkonsumo pagkatapos ng panahong ito ay maaaring maging lubhang mapanganib.

Kamatis

Ang folic acid at iron, na matatagpuan sa malalaking halaga sa mga kamatis, ay tumutulong na maprotektahan laban sa sipon, mapabuti ang dugo at mabawasan ang panganib ng mga tumor. Maipapayo na uminom kaagad ng tomato juice pagkatapos ng paghahanda at hindi ito iimbak sa refrigerator. Ngunit kung hindi mo magagawa nang wala ito, pinananatili nila ito sa temperatura na hanggang 18 degrees hanggang 12-14 na oras.

granada

Ang katas ng granada ay napakasarap, tumutulong sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at pinoprotektahan laban sa mga sakit na viral. Ang katas ng granada ay hindi maaaring itago sa refrigerator dahil kapag nalantad sa temperatura (parehong mababa at mataas) ay agad itong nawawala ang karamihan sa mga bitamina at mineral nito. Uminom kaagad, habang hindi kanais-nais na uminom ng higit sa 150 gramo sa isang pagkakataon.

Suha

Ang grapefruit ay minamahal ng lahat ng mga batang babae sa maraming kadahilanan. Ito ay mababa sa calories at tumutulong sa pagsunog ng taba. Bilang karagdagan, nagbibigay ito ng pakiramdam ng pagkabusog, na magiging lubhang kapaki-pakinabang kapag nagdidiyeta. Hindi ka maaaring uminom ng maraming juice ng grapefruit nang sabay-sabay - isang maximum na 200 mililitro. Mag-imbak sa refrigerator nang hanggang 24 na oras, ngunit pinakamahusay na inumin ito kaagad pagkatapos iwanan ang juicer.

buto ng ubas

Ang katas ng ubas ay mayaman sa mga bitamina at antioxidant. Ang pagpisil nito ay hindi napakadali, dahil ang mga buto ay nakakasagabal. Kinakailangan ang isang de-kalidad na juicer. Mag-imbak lamang ng sariwang kinatas na juice sa refrigerator hanggang sa 12 oras. Ngunit kung bago ang oras na ito ay nagbago ito ng kulay, hindi ito dapat gamitin.

repolyo

Ang mga dahon ng repolyo ay may isang bilang ng mga natatanging katangian. Nagagawa nilang magpagaling ng maliliit na sugat kung maglalagay ka ng cotton swab na binasa ng juice sa balat. Kapag natupok sa loob, ang isang inumin mula sa pinindot na repolyo ay magpapabuti sa panunaw, gawing mas regular ang pagdumi.Ang katas ng repolyo ay agad na nauubos, hindi ito maiimbak. Hindi lahat ay gusto ang lasa ng repolyo, ngunit maaari mong pagbutihin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na komposisyon ng beet o karot.

Pipino

Ang katas ng pipino ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang, dahil pinapabilis nito ang metabolismo. Sa tag-araw, ito ay hindi maaaring palitan - upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mineral na tubig ng soda, isang slice ng dayap o lemon, isang sprig ng mint o basil.

Maipapayo na uminom kaagad ng katas ng pipino, panatilihin ito sa refrigerator sa maikling panahon. Ngunit bilang huling paraan, ang pag-iimbak nito ay pinahihintulutan ng hanggang walong oras.

Pakwan

Ang katas ng pakwan ay isang reservoir ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Gumagawa sila ng sariwang watermelon juice na medyo mabilis at hindi mo kailangan ng juicer. Pinakamainam na uminom kaagad, ngunit bilang isang huling paraan maaari mong itago nang hanggang 3-4 na oras. Kung gusto mong tangkilikin ang masarap na juice sa malamig na panahon, maaari mo itong i-freeze. Ang mga may lasa na ice cube ay maaaring maimbak nang hanggang tatlo hanggang apat na buwan. Ang yelo ay maaaring idagdag sa isang cocktail o simpleng lasaw.

tignan mo Gayundin

Paano mag-imbak ng Ivan tea sa bahay, mga patakaran at pamamaraan ng pagpapatayo

sea ​​buckthorn

Ang sea buckthorn ay isang malasa ngunit bahagyang acidic na prutas. Karaniwan ang asukal ay idinagdag sa nektar at diluted ng kalahati ng tubig. Maaari mong iimbak ang komposisyon ng sea buckthorn hanggang sa 1 buwan, ngunit bago iyon dapat itong pakuluan ng mga 10 minuto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian mula dito ay halos hindi mawawala, ngunit posible na panatilihin ito nang mas matagal.

pinya

Ang pinya sa natural na anyo nito ay maaaring maimbak ng ilang buwan, ngunit sa anyo ng juice hanggang sa tatlong araw. Siguraduhing pumili ng lalagyan ng salamin, isara ito nang mahigpit na may takip.Dapat tandaan na mas mainam na isterilisado ang lalagyan. Sa kasong ito, ang inumin ay mananatiling mabango at mas malusog.

cherry

Ang sariwang kinatas na cherry juice ay naka-imbak sa refrigerator sa gitnang istante nang hindi hihigit sa 12 oras. Ngunit kung ibubuhos mo ang nektar sa isang lalagyan ng salamin, mag-drop ng ilang patak ng lemon bawat litro ng komposisyon, pagkatapos ay doble ang pagkaantala.

Kiwi

Ang Kiwi mismo ay medyo maasim na prutas, samakatuwid, sa isang likidong estado, dapat itong lasaw ng tubig. Pinakamainam na inumin ito kaagad, ngunit bilang isang huling paraan, maaari mo itong palamigin sa loob ng 12 oras.

Ang Peach

Ang peach juice ay lumalabas na napakakapal, samakatuwid, upang gawing maginhawa ang inumin, ito ay natunaw ng tubig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar nang hanggang 12 oras.

Aprikot

Maipapayo na inumin kaagad ang nektar na ito. Ngunit bilang isang huling paraan, maaari mong iwanan ito ng 2-3 oras. Ipinagbabawal na uminom kapag ang komposisyon ay nagsimulang lumapot at umitim.

Plum

Ang plum ay nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang araw. Ang lalagyan ay dapat na salamin.

alfalfa

Ang alfalfa ay maaaring itago sa maximum na 48 oras. Siguraduhing pumili ng salamin, dahil ang bakal ay maaaring humantong sa oksihenasyon.

dahon ng dandelion

Ang mga dahon ng dandelion ay ginagamit na panggamot. Ipamahagi ang komposisyon sa mga isterilisadong lalagyan. Pinapayagan itong mag-imbak ng hanggang tatlo hanggang apat na araw.

damo ng trigo

Ang wheatgrass ay may positibong epekto sa digestive system. Agad na inumin ang handa-gamiting komposisyon.

Cranberry

Ang mga cranberry ay mabilis na nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya ang inumin ay agad na lasing. Maaari kang magdagdag ng asukal, kung saan ang oras ay nadagdagan sa 48 oras.

Paano mag-imbak sa freezer

Ang inuming gawa sa sariwang prutas o gulay na inihanda gamit ang juicer ay maaaring i-freeze.Sa kasong ito, ang mga piraso ng yelo ay mananatili sa lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kakailanganin mong:

• kumuha ng isang espesyal na lalagyan na may mga divider;
• banlawan ang mga compartment nang lubusan;
  ibuhos ang juice sa itaas;
• ilagay ang freeze.

Ginagamit din ang isang ordinaryong lalagyan, halimbawa, isang mataas na kalidad na lalagyan ng plastik. Ang salamin ay hindi dapat itakda - ito ay pumutok kapag nalantad sa mababang temperatura.

Maaaring idagdag ang Frozen Fruit Ice Chunk sa iba't ibang cocktail, ice cream at fruit tea. Ang mga komposisyon ng kamatis o repolyo ay idinagdag sa mga sopas ng gulay o mga mix ng sanggol.

Mga karagdagang tip at trick

Inirerekomenda:

• gumamit ng mga de-kalidad na juicer, dahil pinapayagan nila ang maximum na juice na makuha;
• itabi ang inumin sa refrigerator sa gitnang istante;
• mas mainam na uminom kaagad (maliban sa beetroot juice);
• palabnawin ang maasim na opsyon sa tubig at magdagdag ng asukal, pulot at pampalasa.

Ang mga juice ay halo-halong proporsyonal upang makakuha ng mga kumbinasyon. Masarap - karot na may mansanas, peach at pinya, orange at lemon, repolyo at beets, ubas at mansanas, suha at lemon.