Mga panuntunan at pamamaraan ng pag-iimbak ng mga beets sa bahay para sa taglamig

Ang mga beet ay kailangang-kailangan para sa mga paboritong pagkain ng ating bansa - borscht, salad. Karamihan sa mga residente ng tag-araw ay nagtatanim ng mga pananim sa mga plots at nakakakuha ng masaganang ani. Ang mga makatas na gulay na ugat ay dapat na maiimbak hanggang lumitaw ang mga batang beet. Isaalang-alang kung paano maghanda at mag-imbak ng mga beet para sa taglamig upang hindi mawala ang kanilang pinatubo at kumain ng mga makatas na ugat sa buong taon.

Mga rekomendasyon para sa pagpili ng isang maturing variety

Ang mga breeder ay lumikha ng maraming mga varieties at hybrids ng mga beet na may iba't ibang mga katangian, lalo na sa mga tuntunin ng kalidad. Ang mga maagang varieties ay mabuti lamang para sa pagkain, hindi ito ginagamit para sa imbakan.Maaaring iimbak ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon, ngunit ang pinakamahusay na mga rate ng pagpapanatili ay nasa huli na mga species. Hindi mahalaga kung gaano kahusay ang mga pananim na ugat, maaari lamang silang itago sa tagsibol, kung ang kalidad ng pagpapanatili ay hindi naitatag sa genetically.

Inirerekomenda ang mga varieties

Maraming uri ng beets ang nag-iimbak nang maayos, nananatiling makatas, matatag, matamis at makulay.

Pagkukumpuni

Ang mga mahilig sa cylinder-shaped beets ay dapat pumili ng Renova - na may kaaya-ayang lasa, nang walang katangian na amoy ng mga pulang beets, na may burgundy-purple na kulay ng laman. Ang mga prutas ay lumalaki hanggang 350 gramo. Lumalaki ang cold-resistant variety sa lahat ng rehiyon.

Mulatto

Ang Mulatto ay perpektong nakaimbak, hindi nawawala ang liwanag sa panahon ng paggamot sa init. Ang mga prutas ay matamis, ang lasa ay nananatiling hindi nagbabago sa panahon ng imbakan. Kapag nilinang, ito ay lumalaban sa labis na temperatura at lumalaki sa lupa ng anumang komposisyon.

Podzimnyaya A-474

Round beets na may madilim na pulang laman. Timbang ng prutas - hanggang sa 350 gramo. Namamalagi nang maayos hanggang sa susunod na pag-aani, na angkop para sa pagtatanim sa anumang rehiyon.

Libero

Ang mga beet na may madilim na laman, ang mga singsing ay hindi binibigkas. Ang mga ugat ay makinis, bilugan. Katamtamang-maagang iba't, timbang ng prutas - hanggang 220 gramo.

apartment ng Egypt

Flat-shaped dark root vegetables (200-400 gramo). Ang lilim ng pulp ay pula-lila. Lumalaban sa pamumulaklak, nagbibigay ng patuloy na mataas na ani.

Burgundy-237

Bilog, madilim na mga ugat na walang katangiang singsing sa pulp. Timbang - 250-450 gramo.Lumalaban sa mga impeksyon sa fungal, hindi nawawala ang juiciness nito, mga kulay sa panahon ng taglamig, nananatiling malambot at masarap hanggang sa tag-araw.

Ang iba't-ibang ay napakapopular sa ating bansa dahil sa kumbinasyon ng kalidad at panlasa.

salad

Iba't ibang mga Crimean beets. Ito ay sikat sa kanyang juiciness, ang paglaban nito sa pagkawalan ng kulay sa panahon ng pagluluto. Ang kulay ng mga prutas ay burgundy, ang hugis ay bilog, ang timbang ay 250-300 gramo.

Isang shoot

Ang mga pananim na ugat ay patag at bilugan, tumitimbang ng 300 gramo. Mayroong ilang mga ugat, ang mga maliliit na beets ay nahuhulog sa lupa, madaling mabunot.

Walang kapantay na А463

Maitim na laman, binibigkas na madilim na bilog. Ang iba't-ibang ay nilinang mula noong 1943. Ang balat ay manipis, na may kulay-abo na tint.

Pablo F1

Ang mga Dutch breeder ay lumikha ng isang cold-resistant variety na may mataas na asukal at betanin content. Lays solid sa lahat ng taglamig, hindi nabubulok.

Lumalaban sa malamig 19

Ang iba't ibang pagpipilian ng Belarusian, para sa mga mahilig sa medium-sized na root crops - timbang - 150-220 gramo. Mahusay na lasa, average na panahon ng ripening (65-78 araw).

Detroit

Isang mataas na ani na iba't na may mahusay na mga katangian ng panlasa at mahabang buhay sa istante. Timbang ng prutas - 110-210 gramo. Ang mga prutas ay makatas, walang fibrillation, na may mapuputing singsing sa loob. Produktibo - hanggang sa 7 kilo bawat metro kuwadrado.

Boltardi

Pang-matagalang imbakan ng root crops, isang iba't ibang mga mas mataas na pagtutol sa pamumulaklak. Panlasa - malambot, makatas at pagkalastiko ay napanatili sa buong panahon ng ripening.

Apartment Gribovskaya A473

Ang mga flat root ay lumalaki hanggang 150-400 gramo. Ang kulay ay kayumanggi, ang pulp ay makatas at malambot. Ang lasa ay itinuturing na mahusay.

Paano mangolekta ng tama

Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga beets ay nagpapataas ng tamang ani. Ang mga pananim na ugat ay hindi kumukuha ng mga tuktok.Ang mga beet ay dapat iangat gamit ang isang pala o pitchfork at alisin sa pamamagitan ng paghawak sa mga dahon.

Iba pang mga patakaran para sa pag-aani ng mga beet:

• sundin ang inirekumendang panahon ng pagtatanim para sa iba't;
• tumuon sa kahandaan at pagkahinog ng gulay - pagpapatayo ng mga tuktok, ang hitsura ng ilang mga buhok sa ugat;
• ang koleksyon ay nagaganap sa isang malinaw na araw, kapag ang lupa ay natuyo.

Pag-ani bago ang simula ng frosts, mas mabuti sa malamig, maaraw at mahangin na panahon.

Sanggunian: Pinapayuhan ang mga hardinero na piliin ang oras ng pag-aani ng beet ayon sa kalendaryong lunar.

Paghahanda para sa imbakan

Pagkatapos ng pag-aani, ang mga beet ay inihanda para sa imbakan, kasunod ng isang serye ng mga ipinag-uutos na pamamaraan. Ang paunang paghahanda ay titiyakin ang mahabang buhay ng istante at maprotektahan laban sa pagkabulok.

tignan mo Gayundin

Ang pinakamahusay na mga paraan upang mag-imbak ng mga leeks para sa taglamig sa bahay

Pagpapatuyo ng root crop

Sa tuyong panahon, ang mga hinukay na beet ay inilatag nang direkta sa lupa, na pinapanatili ang isang maliit na distansya. Sa 2-3 oras ito ay maaliwalas at handa na. Sa mataas na kahalumigmigan ng lupa, hangin at ang mga beets mismo, ang mga ugat ay natuyo sa loob. Ang mga patakaran ay pareho - ilagay ang mga ito sa isang layer at maghintay para sa pagpapatayo. Ang termino ay depende sa maraming kundisyon at 2-7 araw.

Pag-alis ng lupa at dumi

Kapag ang mga ugat ay tuyo, ang pangunahing dumi ay tinanggal mula sa kanila. Ginagawa ito nang maingat gamit ang mga kamay na may guwantes. Huwag ibugbog ang mga tubers sa lupa o sa pagitan ng mga ito, upang hindi makapinsala sa balat. Ang isang magaan na pamumulaklak ng lupa, na sumasakop sa prutas na may manipis na layer, ay maaaring iwan.

Mahalaga: Hindi mo dapat hugasan ang mga ugat na gulay na inilaan para sa imbakan.

gupitin ang mga tuktok

Ang mga tuktok ay pinutol gamit ang isang kutsilyo, gunting o gunting, na nag-iiwan ng mga buntot na 1-3 sentimetro ang haba.Hindi inirerekumenda na pilasin ang tuktok gamit ang iyong mga kamay, maaari mong masaktan ang mga prutas, na makabuluhang bawasan ang oras ng imbakan. Ang mga tuktok ay naglalaman ng hindi bababa sa mga sustansya kaysa sa mga prutas. Ang mga beet top ay maaari ding ihanda para magamit sa hinaharap.

Pag-alis ng Gilid na Root

Ang lahat ng mga ugat, maliban sa pangunahing isa, ay pinutol ng isang matalim na instrumento, sinusubukan na huwag hawakan ang balat.

Gupitin ang pangunahing ugat

Ang pangunahing ugat ay karaniwang hindi pinuputol upang maiwasan ang pagdaloy ng katas. Tanging ang tuyo na bahagi ay inalis, na nag-iiwan ng hindi bababa sa 5-7 sentimetro.

Pag-uuri

Kapag nag-uuri, ang mga hiwa at may sakit na ispesimen ay itinatapon. Pinakamainam ang mga katamtamang laki ng prutas - ipinadala sila para sa pangmatagalang imbakan. Ang malalaki at maliliit na ugat na gulay ay iniiwan muna para kainin.

Ang lahat ng mga manipulasyon sa paghahanda ay isinasagawa gamit ang isang malinis na instrumento, ang balat ay protektado mula sa pinsala. Ang mga nagdududa na prutas ay pinakamainam na kainin kaagad, naproseso o itinapon, hindi sila dapat ihalo sa malaki.

Pangunahing Paraan ng Pag-iimbak

Ang perpektong kondisyon para sa pag-iimbak ng mga beets ay isang cellar na may pare-pareho ang temperatura at sirkulasyon ng hangin. Karamihan sa mga residente ng tag-init ay hindi makakapagbigay ng mga ganitong kondisyon. Isaalang-alang ang pinaka-abot-kayang at tanyag na mga paraan upang mag-imbak ng mga pananim na ugat.

Out

Ang pag-iimbak sa lugar ay nangangailangan ng paghuhukay ng mga butas o trenches, na maingat na sarado sa tuktok upang hindi mag-freeze ang mga ugat, kaya karaniwan nilang pinapanatili ang ani hanggang sa tagsibol, dahil ang pagbubukas sa taglamig ay nangangahulugan ng pagyeyelo ng lahat ng mga supply.

Trench

Ang isang trench ay hinukay hanggang sa isang metro ang lalim, ang lapad at haba ay pinili depende sa dami ng mga gulay.Inirerekomenda na hindi hihigit sa 15 metro ang haba at higit sa isang metro ang lapad. Ang mga board ay inilalagay sa ibaba, ang mga sanga, mga slab ay inilalagay sa kabuuan, na bumubuo ng isang sala-sala sa ilalim. Ang bentilasyon at isang mataas na layer ng dayami at proteksyon sa lupa sa itaas ng mga beet ay kinakailangan.

Ditch

Ang mga hukay ay isang metro ang lalim at 1-2 metro ang lapad. Ang mga pananim ng ugat ay inilatag sa mga layer, na binuburan ng buhangin (3 sentimetro). Tinatakpan nila ito ng dayami at lupa. Sa simula ng hamog na nagyelo, ang pagkakabukod ay nadagdagan - sa malamig na mga rehiyon hanggang sa 80 sentimetro.Ang kawalan ng pag-iimbak ng lupa ay ang mabilis na pagkalat ng mabulok sa mga gulay.

Sa kwarto

Sa loob ng bahay ay mas madaling mapanatili ang kinakailangang temperatura at kumuha ng mga gulay para sa pagkonsumo. Sa maayos na pag-iimbak, ang mga beet ay mananatili hanggang sa tagsibol nang hindi nawawala ang kanilang lasa at makatas.

Cellar

Bago mag-load ng mga gulay para sa imbakan, ang cellar ay lubusan na nililinis ng mga supply ng nakaraang taon, maaliwalas, tuyo at ginagamot ng mga espesyal na solusyon mula sa fungus. Ang patuloy na temperatura, halumigmig at ipinag-uutos na sirkulasyon ng hangin ay nagpapanatili ng mga beet hanggang sa susunod na ani. Ang mga pananim na ugat ay ibinubuhos sa mga pyramids, na nakaimbak sa mga kahon o mesh basket, na itinaas sa ibabaw ng lupa ng 10-15 sentimetro upang magbigay ng bentilasyon.

Silong

Ang mga tuyong silong na walang nakatayong tubig at kondensasyon sa mga dingding ay nagpapahintulot sa mga beet na mabuhay hanggang sa tagsibol. Ang mga pananim na ugat ay inilalagay sa mga kahon, batya o tambak. Ang kondisyon ng mga beets sa mga naturang lugar ay madaling kontrolin.

Sa ilalim ng lupa

Sa malalim na mga basement, ang mga beet ay nakaimbak nang mahabang panahon, sa mababaw na mga basement - ang temperatura ay sapat na mataas, samakatuwid, ang buhay ng istante ay nabawasan sa 2-4 na buwan.

Isang madilim na silid

Ang isang simpleng madilim na silid ay hindi sapat upang mag-imbak ng mga beets, dapat itong malamig, na may temperatura sa ibaba 10 °. Ang buhay ng istante ay 2-3 buwan. Kinakailangan na ang silid ay may sapat na bentilasyon.

Balkonahe

Sa mga balkonahe, ang mga beet ay mananatili sa loob ng 2-3 buwan hanggang anim na buwan (hanggang sa tagsibol), depende sa rehiyon at pamamaraan. Mahalagang magbigay ng madilim na saradong mga kahon o bag na hindi pumapasok sa liwanag. Ang pinaka-cool na lugar ay pinili sa insulated na balkonahe. Kung ang balkonahe ay hindi pinainit, pagkatapos ay ang mga espesyal na caisson ay ginawa gamit ang pagkakabukod.

Refrigerator

Ang isang maliit na crop ng beets ay maaaring maimbak sa refrigerator. Ang mga inihandang beet ay nakaimpake sa mga bag o papel, na maayos na inilatag sa mas mababang mga istante o sa mga crisper drawer. Ang buhay ng istante ay 1-3 buwan.

tignan mo Gayundin

Gaano katagal ka makakapag-imbak ng mga rolyo at sushi sa bahay, mga panuntunan at buhay ng istante

Pagpili ng mga lalagyan

Ang pagkakaroon ng pagpapasya sa lugar ng imbakan, pinili nila kung paano mag-imbak ng mga beets, ang kinakailangang lalagyan. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang ganap na kalinisan ng mga lalagyan at istante. Kung ang lalagyan ay ginamit para sa huling pag-aani, ito ay hinuhugasan at tuyo bago itabi.

sa misa

Ang mga malulusog na beet ay maaaring maimbak sa simpleng dami sa mga cellar at basement. Ang isang lattice pallet na gawa sa mga hammered board ay naka-install sa sahig, na nagbibigay ng sirkulasyon ng hangin.

Sa mga kahon at basket

Ang mga drawer at basket ay inilalagay sa sahig o sa mababang istante.Ang natural na bentilasyon sa isang lalagyan ng mesh ay pumipigil sa mga beet na mabulok. Gumamit ng mga kahon at basket na gawa sa kahoy o polymer na materyales.

mga pyramid

Ang mga maliliit na pyramid ng beets hanggang sa 15-20 sentimetro ang taas ay inilalagay sa mga rack at istante. Ang pangunahing bagay ay ang lugar ay ihiwalay upang hindi sirain ang mga pyramids sa cellar.

Saradong landas

Upang magbigay ng proteksyon laban sa pagkatuyo at maiwasan ang pagkalanta ng mga pananim na ugat, nakakatulong ang pag-iimbak sa saradong paraan. Ang pamamaraang ito ay popular sa maraming residente ng tag-init. Ang mga beet ay inilalagay sa mga crates at natatakpan ng buhangin. Ito ay kung paano naka-imbak ang mga pananim sa mga balkonahe, sa mga madilim na silid, basement at cellar.

Sa patatas

Ang mga cellar potato ay matalik na kaibigan at tagapagtanggol ng beets. Ang mga ugat na gulay na nakakalat sa patatas ay nagpapanatili ng kahalumigmigan, nananatiling matatag, sariwa at matamis. Ang pangunahing panganib ay kapag ang patatas ay nabubulok, ang mga beet ay madalas na nagdurusa.

Pinakamainam na kondisyon ng imbakan

Ang pinakamainam na kondisyon para sa pagpapanatili ng mga pananim na ugat ay:

• patuloy na kadiliman upang ang mga tuktok ay hindi lumalaki;
• kahalumigmigan sa antas ng 90-95%;
• ang pagkakaroon ng bentilasyon;
• temperatura - 0-2 °.

Ang ganitong mga kondisyon ay maaari lamang malikha sa mga cellar at basement. Ang karagdagang mga parameter ng imbakan ay mula sa mga inirerekomenda, mas maaga kailangan mong kainin ang mga beets upang hindi sila masira.

Mga Karagdagang Rekomendasyon

Ang tanyag na karunungan at katalinuhan ay lumikha ng maraming paraan upang mapanatili ang kalidad ng mga beet, kahit na sa mas mababa sa perpektong mga kondisyon.

patatas

Ang kapitbahayan na may patatas ay nagpapahaba sa buhay ng istante ng pananim na beet. Ang mga patatas ay naglalabas ng kinakailangang kahalumigmigan at nagpapanatili ng temperatura.Ang mga ugat na gulay ay nagkakasundo. Ang mga beet ay nakakalat sa mga patatas sa mga tambak, mga kahon.

buhangin

Pinoprotektahan ng sandy layer ang mga ugat mula sa pagkatuyo, lumilikha ng kadiliman at pinipigilan ang mga katas mula sa pagkasira. Ang buhangin ay paunang nalinis ng mga labi; naniniwala ang maraming may karanasan na may-ari na dapat itong i-calcined sa oven o sa araw lamang.

Ang mga prutas ay inilatag sa mga layer upang hindi sila magkadikit. Ang isang 2-3 sentimetro na layer ng buhangin ay ibinuhos sa itaas.

Mahalaga: bawat taon kumuha sila ng bagong buhangin, hindi nila iniimbak ang ani sa luma.

asin

Ang isang napatunayang preservative - asin, ay ginagamit upang mapanatili ang mga stock ng beets. Mga paraan ng aplikasyon:

• simpleng pagwiwisik ng mga prutas na may tuyong asin sa mga kahon na walang butas;
• gamutin ang bawat sample na may malakas na solusyon sa asin at tuyo.

Ang mga pamamaraang ito ay ginagamit para sa maliliit na ani at imbakan sa mga apartment na may hindi perpektong kondisyon. Para makatipid ng asin, hinahalo ito sa mga kahon na may buhangin.

kahoy na abo

Ang pagwiwisik ng mga pananim na ugat ng kahoy na abo, na may mga katangian ng bactericidal, ay nagpapalawak ng buhay ng istante. Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa mga cellar at basement na nabulok.

dahon ng pako

Ayon sa mga obserbasyon ng mga nakaranasang may-ari, ang paglipat ng mga dahon ng pako ay nagpoprotekta sa kultura mula sa pagkabulok. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mga dahon ay nagpapadalisay sa hangin at pumapatay ng mga nakakapinsalang mikroorganismo.

may pulbos na tisa

Sa chalk powder, igulong ang lahat ng mga ugat at isalansan ang mga ito sa mga hilera para sa imbakan. Ang chalk ay nagsisilbing preservative at pinipigilan ang pagkatuyo.

Peat, sawdust o shavings

Maaaring palitan ng iba pang maluwag na materyales - peat, shavings o sawdust - ang buhangin. Ang mga ito ay unang tuyo at disimpektahin. Ang ani ay ibinubuhos sa mga kahon na gawa sa kahoy na walang butas.Ang tuktok na layer ay may sukat na 3 hanggang 5 sentimetro.

Mga plastic bag o liner

Ang mga beet ay nakaimbak din sa mga siksik na polyethylene bag o mga espesyal na pagsingit para sa mga lalagyan na may dami na 30-45 kilo. Ang isang paunang kinakailangan ay ang naturang lalagyan ay hindi sarado mula sa itaas, na nag-iiwan ng daloy ng hangin.

Mga tampok ng imbakan sa apartment

Ang mga apartment ay hindi angkop para sa pag-iimbak ng mga beet, kaya ang mga maybahay ay kailangang maging matalino at matalino upang mai-save ang ani. Ang karanasan ng mga tao ay nag-aalok ng iba't ibang paraan, depende sa mga katangian ng pabahay, ang laki ng ani.

Ang mga prutas ay maingat na pinagsunod-sunod, pagpili ng maliliit na specimen na may diameter na 10-12 sentimetro. Nahanap nila ang pinakamadilim at pinakaastig na lugar sa apartment, malayo sa mga radiator ng pag-init. Ang mga beet ay natatakpan ng buhangin at inilalagay sa ilalim ng kama, malapit sa balkonahe, sa isang madilim, hindi pinainit na aparador. Maaari mong ilagay ang kahon sa hagdan sa isang tahimik at hindi mataong hagdanan.

Upang mapanatili ang kahalumigmigan at maprotektahan laban sa overheating, ang mga ugat ay natatakpan ng isang layer ng luad. Para sa mga ito, ang isang pagbubuhos ng likidong luad ay inihanda, ang mga gulay ay babad na babad at tuyo. Sa ganitong "coat" beets ay tatagal ng 2-3 buwan. Kapag nakaimbak sa isang apartment, ang mga stock ay kailangang suriin nang regular (isang beses bawat 2-3 linggo) upang napapanahong alisin ang mga nasirang kopya at maiwasan ang pagkalat ng mabulok.

tignan mo Gayundin

Paano mag-imbak ng Chinese repolyo sa bahay, mga kondisyon at pinakamahusay na paraan

Sa refrigerator

Sa mga bukas na bag ng siksik na polyethylene, ang mga beet ay naka-imbak sa refrigerator sa loob ng 1-1.5 na buwan. Ito ay naka-imbak sa mga crisper sa mas mababang mga istante.Upang pahabain ang buhay ng istante ng gulay, ang bawat beet ay isa-isang selyadong sa parchment paper o aluminum foil at inilalagay sa isang istante. Sa kasong ito, ang paglilinang ng ugat ay tatagal ng 2-3 buwan.

Sa freezer

Ang mabilis na pagyeyelo ay ginagamit upang mapanatili ang iba't ibang mga gulay at prutas. Ang pamamaraang ito ay halos hindi matatawag na perpekto - nawala ang lasa at ilan sa mga sustansya. Ang mga beet ay nakaimbak sa freezer sa hilaw o pinakuluang anyo, ginagamit ito sa hinaharap upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.

Sa ganitong paraan, maaari mong i-save ang malaki at maliit, hindi masyadong sariwang root crops. Pagkatapos pag-uri-uriin ang ani, agad silang pinoproseso para sa pagyeyelo. Kung ang silid ay sapat na malaki upang mapaunlakan ang mga beet, ang pamamaraang ito ay makatipid sa iyo ng oras kapag nagluluto. Ang isang hilaw o lutong gulay ay pinutol sa mga arbitrary na piraso (hiwa, piraso) o gadgad. Ilagay sa mga bahagi sa isang pagkakataon sa mga bag o lalagyan na may mga takip at i-freeze.

Kung kinakailangan, ilabas ito at ipadala ito nang direkta sa isang kawali o kasirola nang hindi nagde-defrost. Ang beet juice ay malakas na nabahiran ang iyong mga kamay. Samakatuwid, sa pagkakaroon ng marumi minsan, maaari kang maghanda ng isang root crop para magamit sa hinaharap at sa hinaharap panatilihing malinis ang iyong mga kamay kapag naghahanda ng hapunan.

Sa balkonahe

Ang pinaka-angkop na lugar para sa pag-iimbak ng mga beets sa apartment ay ang balkonahe. Maraming mga bisita sa tag-araw ang namamahala na gawing isang tunay na kamalig ng gulay at panatilihin ang ani hanggang tagsibol. Ang mga glazed balconies o loggias ay protektado mula sa hamog na nagyelo at araw, panatilihing mabuti ang temperatura. Para sa mga gulay, ang isang kahon ay gawa sa kahoy na may masikip na takip, na inilalagay sa dingding ng bahay para sa sobrang init. Sa malamig na mga rehiyon, ang mga dingding ng kahon ay natatakpan ng foam o iba pang thermal insulation material.

Bilang karagdagan, ang isang electric lamp ay naka-install upang magpainit kapag bumaba ang temperatura. Sa kaso ng isang malakas na malamig na snap, ang mga panlabas na pampainit ay ginagamit - mga kumot, dayami. Kung ang bentilasyon ay ibinigay sa naturang mga istraktura, ang pag-init, mga gulay at prutas ay itatabi hanggang sa huling bahagi ng tagsibol.

Payo mula sa mga nakaranasang residente ng tag-init

Bumaling tayo sa payo ng mga bihasang bisita sa tag-araw na tutulong sa iyo na pumili ng iba't ibang mga beets upang i-save at panatilihin ang iyong ani hanggang sa tagsibol:

1. Mahalagang mahukay ang pananim sa oras. Ang mga beet ay dapat na matanda, kumpletuhin ang inirekumendang lumalagong panahon. Ang pagpapanatili nito sa lupa nang mas mahaba kaysa sa tinukoy na panahon ay hindi rin kapaki-pakinabang para sa karagdagang pag-iimbak. Ang pag-aani, depende sa klimatiko at kondisyon ng panahon, ay nagaganap sa Setyembre-Oktubre.
2. Ang kahandaan ng mga beet ay natutukoy sa pamamagitan ng pag-yellowing ng mga lumang dahon, ang hitsura ng mga shoots sa itaas na bahagi at ang pagkamit ng laki na ipinangako ng mga breeders.
3. Hindi tulad ng mga karot, ang mga beet ay nakausli sa ikatlo o dalawang-katlo ng kanilang taas sa ibabaw ng lupa, kaya mas malakas ang kanilang reaksyon sa mga pagbabago sa panahon. Kung hinuhulaan ng mga forecasters ang pagtaas o pagbaba sa temperatura, ulan, hindi ka maaaring mag-alinlangan sa koleksyon.
4. Pumili ng mga zoned na varieties na ang lumalagong panahon ay tumutugma sa mga klimatikong katangian ng rehiyon. Ang pinakamahusay na uri, hindi inirerekomenda para sa isang partikular na lugar, ay hindi magpapakita ng mahusay na kalidad ng pagpapanatili.
5. Kung biglang naganap ang pag-init sa taglagas, hindi mo dapat iwanan ang mga pananim na ugat sa lupa nang mas mahaba kaysa sa inirerekomendang oras para sila ay lumago.Ang marahas na paglaki ng mga bagong shoots, magsisimula ang mga ugat, ang lasa at pagpapanatili ng kalidad ng mga beets ay lumala.
6. Mga varieties ng halaman ng iba't ibang panahon ng ripening. Ang mga una ay mabilis na hinog, ang mga beet na ito at ang kanilang mga tuktok ay kinakain sa tag-araw at taglagas. Para sa pag-iimbak ng taglamig, ang mga late at medium ripening varieties ay pinili.
7. Linisin ang mga pananim na ugat bago mag-imbak ng malalaking piraso ng dumi, ngunit hindi mo maaaring hugasan at punasan ang mga ito - ang proteksiyon na layer ay nasira, na nagpapanatili ng kalidad ng mga scrap.
8. Anuman ang paraan ng pag-iimbak, ang mga gulay ay sinusuri ng maraming beses sa panahon ng panahon, ang mga sprouts na lumitaw ay pinutol, at ang mga bulok na specimen ay tinanggal.
9. Bago ilagay ang pananim sa cellar o basement, ang mga dingding ay ginagamot ng bleach o mga espesyal na ahente laban sa fungi (fungicides).
10. Ang isa ay hindi dapat pumili ng mga varieties na may napakalaking prutas - ang mga medium-sized na ugat ay mas madaling panatilihin, ang kanilang lasa ay mas pinong.

Ang mga beet ay hindi nabibilang sa mga pabagu-bagong kultura at sa karamihan ng mga kaso ay mas mahusay kaysa sa mga karot at patatas. Ngunit, kapag nagpaplano na mag-imbak ng iyong sariling pananim hanggang sa tagsibol, mahalagang isaalang-alang ang lahat ng mga tampok ng paglilinang ng ugat - mula sa pagpili ng iba't ibang may mataas na mga parameter ng imbakan hanggang sa mga kondisyon ng imbakan ng taglamig.

Hindi mo dapat makaligtaan ang anumang mga detalye - hukayin ito sa oras upang ang mga ugat ay hindi magdusa mula sa hamog na nagyelo, dahil sila ay mahina na lumubog sa lupa. Patuyuin ng mabuti, gupitin ng maayos. Magtabi ng mga medium sample para sa imbakan, iproseso ang natitira o i-freeze. Pagkatapos ang lahat ng ani ay gagamitin para magamit sa hinaharap at mapapakinabangan ng mga may-ari.