Paano at kung gaano karaming mga saging ang maaaring maimbak sa bahay, ang mga patakaran

Ang mga saging ay mga tropikal na prutas hindi lamang na may kaaya-ayang amoy, kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang produkto ay maaaring mabili sa mga supermarket sa buong taon. Ngunit hindi palaging may mga de-kalidad na produkto na ibinebenta. Samakatuwid, ang sinumang maybahay ay dapat matutunan kung paano mag-imbak ng mga saging nang tama, upang sa ilang mga sitwasyon ay hindi siya magmadali sa mga kalapit na tindahan sa paghahanap ng mga sariwang prutas, ngunit inilabas ang mga ito sa refrigerator.

Mga panahon ng imbakan

Ang buhay ng istante ng mga dilaw na prutas ay nakasalalay sa kanilang kulay at temperatura ng kapaligiran. Bago itago ang prutas, hindi ito dapat hugasan. Ang likido ay mag-flush ng mga sangkap mula sa balat na inilapat ng tagapagtustos o kawani ng tindahan upang mapalawig ang buhay ng istante.

hinog na

Ang buhay ng istante ng hinog na saging ay nag-iiba depende sa oras ng taon. Sa taglamig, ang mga prutas ay nananatiling sariwa sa loob ng 2-2.5 na linggo. At sa mainit na panahon - 5-7 araw lamang.

Luntiang gulay

Ang mga berdeng ispesimen ay nakaimbak nang mas matagal - 3-4 na linggo, sa ilalim ng ilang mga kundisyon.

Pinakamainam na mga kondisyon sa kapaligiran

Ang mga tropikal na prutas ay agad na tumutugon sa mga pagbabago sa mga kondisyon sa kapaligiran.

Imbakan

Ang mga saging ay itinuturing na pabagu-bago sa mga tuntunin ng imbakan. Nagsisimula silang lumala nang mas mabilis na may biglaang pagbabago sa temperatura, matagal na pagkakalantad sa malamig, init o direktang sikat ng araw. Ang pinakamainam na kondisyon ay:

• pinainit ng hangin sa + 16 ... + 17 °;
• magandang bentilasyon;
• humidity tungkol sa 80%.

Ang ganitong mga kondisyon ay maaaring malikha sa isang liblib na balkonahe, sa isang aparador.

Maturity

Kapag ang isang party o kaarawan ay pinaplano, ang mga prutas ay karaniwang iniimbak nang maaga at sa maraming dami. Sa kasong ito, mas mahusay na bumili ng berdeng saging. Upang sila ay mahinog at manatiling dilaw sa loob ng mahabang panahon, ang mga sumusunod na patakaran ay dapat sundin:

• ilagay ang mga prutas sa mga kahon sa isang solong layer;
• takpan ng papel sa itaas;
• ilagay ang lalagyan sa isang madilim na lugar sa temperatura ng + 13 ... + 14 °;
• mag-iwan ng isang palayok ng tubig sa tabi nito, magdagdag ng likido kung kinakailangan.

tignan mo Gayundin

Gaano karaming pritong isda ang maiimbak sa refrigerator at kung paano ito paiinitin ng tama

Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mga saging ay mahinog sa loob ng 5 hanggang 6 na araw.

Mga panuntunan sa imbakan sa bahay

Para sa mas mahusay na pag-iingat ng mga saging, dapat mong:

1. Hatiin kaagad ang pack pagkatapos bumili.
2. Balutin ang tangkay ng bawat ispesimen ng cling film.
3. Ibaluktot ang mga prutas upang hindi sila magkadikit.

Ang isang bungkos ng hinog na saging ay maaaring isabit sa isang kawit. Sa ganitong posisyon, hindi sila magiging itim. Ang mga overripe na specimen ay inilalagay sa refrigerator sa mga paper bag o nakabalot lamang sa papel. Sinusubukan nilang kainin ang mga ito nang mabilis hangga't maaari.

Ang mga tropikal na prutas ay hindi kailanman nakaimbak sa mga polythene bag. Ang kahalumigmigan at kakulangan ng bentilasyon ay mabilis na masira ang produkto.

Paano pahinugin ang berdeng saging sa bahay

Kung may pangangailangan para sa mga kakaibang prutas na pahinugin nang mas mabilis sa apartment, pagkatapos ay direktang nakabitin ang mga ito sa kusina, ngunit hindi sa itaas ng kalan o radiator. O inilagay sa isang maaraw na lugar, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw. Sa loob ng isang araw, ang prutas ay hinog na. Mayroon ding paraan upang mapabilis ang pagkahinog ng mga prutas. Ang mga hinog na prutas ay inilalagay sa isang kahon sa tabi ng mga ito: mansanas, peras, limon.

Paano maayos na mag-freeze para sa taglamig

Para sa ilang mga tao, ang ideya ng pagyeyelo ng mga saging ay maaaring mukhang walang katotohanan. Ngunit huwag kalimutan na sa freezer ang buhay ng istante ng produkto ay tumataas nang malaki.

Ginagamit bilang mga lalagyan:

• mga plastic na lalagyan na maaaring selyuhan;
• mga lalagyan ng pyuter;
• mga plastic bag.

Ang mga nakaranasang maybahay ay hindi gumagamit ng mga ordinaryong PVC bag, ngunit mga espesyal. Ang mga ito ay matibay, magagamit muli at may mga clasps. Ang mga non-food bag, hardware bag o wrapping paper ay hindi angkop para sa pag-iimbak ng saging sa freezer.

Kung bibili ka ng hinog o sobrang hinog na mga ispesimen na maaaring masira sa lalong madaling panahon, pinakamahusay na ipadala ang mga ito sa freezer.

Ang mga berdeng prutas ay hindi nagpapahiram sa kanilang sarili sa pagyeyelo.

Paghiwalayin ang mga saging at hugasan ang mga ito ng maigi sa ilalim ng malamig na tubig. Inilagay sa isang malinis na tuwalya upang ang likido ay salamin, o punasan ng isang tuwalya. Mayroong ilang mga paraan upang ilagay ang prutas sa freezer. Ang pinakasimple ay ang binalatan na saging, na nakabalot sa isang bag. Maaari mong balutin ang bawat prutas sa aluminum foil. Kung kinakailangan, ang kinakailangang halaga ng mga semi-tapos na produkto ay kinuha at lasaw. Siguraduhing isulat sa bawat pakete ang petsa kung kailan hindi naimbak ang produkto at ang tinatayang petsa ng pag-expire para sa pagyeyelo.

tignan mo Gayundin

Paano at kung magkano ang maaari mong iimbak ang niyog sa bahay

Paano panatilihing walang balat

Una, ang mga binalatan na saging ay inilalagay sa isang tray na natatakpan ng cling film upang hindi sila magkadikit. Ang lalagyan ay inilalagay sa freezer sa loob ng 2-3 oras. Kapag ang mga prutas ay nagyelo, sila ay inilalagay sa isang malaking plastic bag. Ito ay nakatali upang walang labis na hangin na natitira at inilagay sa freezer.

Pira-piraso

Ang mga dilaw na prutas ay maaaring i-save at putulin. Ang mga saging ay binalatan, pinutol sa mga singsing na 3-4 sentimetro ang kapal. Mas mabuti kung magkapareho sila. Ang mga piraso ay nakaayos sa maliliit na lalagyan upang ang mga ito ay kumukuha ng kaunting espasyo hangga't maaari.

Mash patatas

Ang mga kakaibang prutas ay maaari ding durugin. Ang dessert ay nananatiling malasa at mabango na mas mahaba kaysa sa iba pang paghahanda. Ang mga saging ay binalatan, pinutol sa mga piraso at tinadtad sa isang mangkok ng isang processor ng pagkain, idinagdag ang sitriko acid. Ang masa ay lubusan na halo-halong at inilagay sa pinakamaliit na lalagyan. Ang mga ito ay inilalagay sa isang freezer.

Ang mga defrosted na kakaibang prutas ay ginagamit upang palamutihan ang mga lutong bahay na cake o idinagdag sa lugaw, cocktail o ice cream.

Mga hindi gustong kapitbahay

Ang masangsang na amoy na mga halamang gamot, pinausukang pagkain, hilaw na karne, isda ay hindi dapat ilagay sa tabi ng saging. Ang "masamang" kapitbahayan ay negatibong makakaapekto sa amoy at lasa ng mga dilaw na prutas. Bilang karagdagan, ang mga hindi naprosesong pagkain ay naglalaman ng mga mikroorganismo na maaaring makapinsala sa katawan ng tao. Kung nakakakuha sila ng saging, may malaking panganib na lason sila. Pagkatapos ng lahat, ang mga prutas ay hindi luto.

Mga Tip at Trick

Mayroong mga tip para sa pag-iimbak ng mga kakaibang prutas na dapat malaman ng lahat ng mga maybahay:

1. Ang mga palad kung saan tumutubo ang mga dilaw na prutas ay matatagpuan sa mahalumigmig na tropikal na klima.Samakatuwid, hindi nila pinahihintulutan ang mababang temperatura. Kung ang prutas ay nakaimbak sa refrigerator, ang balat ay mabilis na nagdidilim, ang pulp ay lumambot at nagiging mucus. Talaga, ang saging ay masama.
2. Ang paraan ng pagyeyelo ng mga semi-tapos na produkto ay tumutukoy sa kanilang buhay sa istante. Ang mga prutas sa balat ay nagpapanatili ng kanilang lasa at sustansya sa loob lamang ng 2 buwan. Sa ibang mga kaso, ang oras na ginugol sa freezer ay nadagdagan ng karagdagang buwan. Bukod pa rito, mababawasan lang ang mga tagal kung natutugunan ang lahat ng panuntunan sa storage.
3. Ang pinakamahusay na temperatura ng pagyeyelo: -18 ... -22 ° С. Samakatuwid, bago ilagay ang mga saging sa freezer, dapat mong basahin ang mga tagubilin para sa appliance sa bahay. Tandaan na sa mga lumang refrigerator ang mga pinto kung minsan ay hindi nagsasara nang mahigpit. Samakatuwid, ang temperatura sa loob ng mga freezer ay mas mataas kaysa sa ipinahiwatig sa mga tagubilin.
4. Ang mga hiwa ng saging at niligis na patatas ay pinakamainam na ilagay sa maliliit na lalagyan upang pagkatapos na alisin sa freezer, gamitin ang buong bahagi ng paghahanda ayon sa nilalayon. Ang produkto ay hindi dapat i-refrozen sa anumang kaso.
5. I-thaw ang mga saging sa isa sa mga istante ng refrigerator. Ang pag-iwan sa frozen na semi-tapos na produkto sa temperatura ng silid o pag-init nito sa microwave ay makakaapekto sa hitsura nito.
6. Maaaring gamitin ang sariwang saging sa paggawa ng masarap na ice cream. Kumuha ng 3 malalaking prutas, gilingin ito gamit ang isang blender. Pagkatapos ang mabigat na cream ay ibinuhos sa masa sa panlasa at 1 kutsara ng cocoa powder ay idinagdag. Ang lahat ay maingat na pinaghalo at nakaayos sa mga plorera. Budburan ang tuktok ng tinadtad na mani o mga almendras. Pagkaraan ng ilang araw, inihain ang delicacy sa mesa. Walang sinuman ang tatanggi nito, anuman ang kasarian at edad.
7. Ang mga itim na spot ay madalas na lumilitaw sa balat ng mga dilaw na prutas, pagkatapos ay ang balat ay nagiging madilim. Ang ilang mga tao ay hindi kumakain ng mga naturang specimens dahil mukhang hindi ito pampagana. Ngunit marahil ay hindi nila alam na ang mga itim na batik ay isang tagapagpahiwatig ng pagkahinog sa mga saging. Pagkatapos ng lahat, ang mga prutas na ito ay ang pinakamatamis, naglalaman ang mga ito ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga bahagi.

tignan mo Gayundin

Paano mag-imbak ng mga damo para sa tsaa, kung magkano at kung saan sa bahay

Matagal nang pagkain ang saging. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano iimbak ang mga ito nang maayos. Ngunit ang aplikasyon ng pinakasimpleng mga patakaran ay nagpapahintulot sa mga maybahay na laging magkaroon ng sariwang dilaw na mga kakaibang prutas sa kamay at galak ang bawat sambahayan na may matamis na dessert ng saging.