Paano at kung magkano ang maaari kang mag-imbak ng champagne sa bahay

Bilang isang patakaran, ang champagne ay lasing kaagad pagkatapos bumili. Gayunpaman, kung minsan may mga sitwasyon kung saan dapat itabi ang alkohol para sa hinaharap. Sa kasong ito, kailangan mong malaman kung paano pinakamahusay na mag-imbak ng champagne. Upang mapanatili ang pagiging bago at lasa ng produkto, inirerekumenda na lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon para dito. Kasabay nito, mahalaga na mapanatili ang pinakamainam na temperatura, halumigmig at pag-iilaw.

Pinakamainam na kondisyon ng imbakan

Upang mapanatili ang champagne, dapat siyang lumikha ng mga tamang kondisyon. Bukod sa temperatura, halumigmig at pag-iilaw, ang lokasyon ng bote ay napakahalaga. Dapat itong itago nang eksklusibo nang pahalang. Makakatulong ito na maiwasan ang pagkatuyo ng cork. Salamat dito, hindi ito masisira kapag binubuksan.

Temperatura

Hindi inirerekomenda na mag-imbak ng mga sparkling na alak sa mga cabinet sa kusina o buffet. Ang pag-iimbak ng produkto sa temperatura ng silid ay makabuluhang bawasan ang buhay ng istante. Sa mode na ito, nagsisimula ang proseso ng pagbuburo, at ang alak, bilang isang resulta, ay nagiging maasim, at ang cork ay natutuyo. Bilang karagdagan, ang mga gas ay natural na nabuo sa inumin. Sa ilang mga punto maaari nilang hilahin ang plug.

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-iimbak ng champagne ay panatilihin ang temperatura sa + 5-15 degrees.Upang makakuha ng mga naturang tagapagpahiwatig, inirerekumenda na ilagay ang produkto sa isang cellar, basement o refrigerator.

Dapat tandaan na ipinagbabawal na mag-imbak ng gayong inumin sa mga silid na may malakas na pagbabagu-bago ng temperatura.

Pag-iilaw

Ang mga sparkling na alak ay hindi pinahihintulutan ang pagkakalantad sa araw nang may kahirapan. Ang lasa ng inumin ay nakasalalay sa pag-iilaw ng silid kung saan ito nakaimbak. Sa kasong ito, mahalagang igalang ang mga sumusunod na patakaran:

1. Ang champagne ay hindi dapat nasa isang maliwanag na lugar. Ang direktang sikat ng araw ay lalong nakakasira sa kanya.
2. Ang artipisyal na ilaw ay negatibong nakakaapekto sa kalidad at buhay ng istante ng inumin.
3. Kung ang baso sa lalagyan ay hindi tinted, mas mainam na ilagay ang bote sa isang kahon o ilagay ito sa isang madilim, malamig na lugar.

tignan mo Gayundin

Paano panatilihin ang mga blueberry sa bahay para sa taglamig, mga panuntunan at pinakamahusay na paraan

Halumigmig

Inirerekomenda na mag-imbak ng champagne sa isang silid na may kahalumigmigan na hindi bababa sa 75%. Makakatulong ito na maiwasan ang pagkatuyo ng cork. Ang pinakamagandang opsyon para sa pag-iimbak ng inumin ay isang mamasa-masa, madilim na basement.

Mga panuntunan at buhay ng istante sa isang saradong bote

Ang sparkling wine na sarado sa bahay ay dapat na nakaimbak sa isang cellar o basement. Ang lahat ng mga tamang kondisyon ay naroroon. Bilang karagdagan, maraming mga bote ang maaaring itago sa naturang silid nang sabay-sabay. Gayunpaman, hindi lahat ay maaaring mag-imbak ng champagne sa isang cellar o basement. Sa isang ordinaryong apartment, ang inumin ay maaaring ilagay sa isang pantry o sa isang cool na loggia. Ang refrigerator ay isa ring magandang opsyon.

Sa kasong ito, mahalagang igalang ang mga sumusunod na patakaran:

1. Inirerekomenda na iimbak ang inumin sa refrigerator sa tuktok na istante o sa isang espesyal na kompartimento para sa mga bote.
2. Ang champagne ay hindi dapat malantad sa liwanag. Upang gawin ito, maaari mong madilim ang lugar o balutin ang mga bote sa isang madilim na tela.
3. Huwag sirain ang rehimen ng temperatura.

Ang buhay ng istante ng inumin ay nakasalalay sa kalidad ng produkto at uri ng hilaw na materyal:

1. Ang isang magandang vintage wine ay maaaring itago sa loob ng 10 hanggang 25 taon.
2. Kapag gumagawa ng inumin mula sa mga hilaw na materyales na hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan, dapat itong gamitin sa loob ng 3 taon. Sa mga produktong ito, banggitin natin sa partikular ang sikat na champagne na Abrau Durso.
3. Ang champagne ng Sobyet ay inirerekomenda na itago sa loob ng 10-12 buwan mula sa petsa ng paglabas. Gayunpaman, mas mainam na inumin ang produkto sa loob ng oras na tinukoy ng tagagawa.

Kinakailangan na igalang ang mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga sparkling na alak, na ipinahiwatig ng tagagawa sa packaging. Kasabay nito, dapat silang palamig kaagad bago gamitin. Una, inirerekumenda na ilagay ang champagne sa isang malamig na lugar sa loob ng 1-2 oras, pagkatapos ay ihain ito sa mesa sa isang balde ng yelo.

Gaano katagal pinapanatili ang bukas na champagne

Kung ang champagne ay hindi pa ganap na lasing, inirerekumenda na isara ito nang mahigpit. Ang paggamit ng iyong sariling tapunan para dito, malamang, ay hindi gagana. Samakatuwid, kailangan mong gawin ito sa iyong sarili gamit ang isang plastic bag o papel. Pinapayagan din na gumamit ng isang lumang plastic cap. Makakatulong ito na pahabain ang buhay ng istante ng inumin nang ilang araw.

tignan mo Gayundin

Ang pinakamahusay na mga paraan upang mapanatili ang mashed currant na may asukal sa bahay

Mahalagang isaalang-alang na hindi posible na panatilihing bukas ang champagne nang hindi nawawala ang mga katangian nito. Bilang karagdagan sa pagsingaw ng carbon dioxide, kahit na ang isang mataas na kalidad na inumin ay mabilis na mawawala ang lasa nito. Maaaring lumitaw ang isang kapansin-pansin na kaasiman.Samakatuwid, inirerekumenda na uminom ng isang bukas na bote sa loob ng 24 na oras.

Ang murang champagne ay mawawalan ng kalidad sa loob ng 12-15 oras pagkatapos buksan at magkakaroon ng amoy ng dapat. Ang inumin na ito ay dapat na lasing nang buo. Ang mga piling uri ay maaaring maimbak sa isang malamig na lugar hanggang sa 36 na oras. Sa kasong ito, ang lalagyan ay dapat na hermetically selyadong.

Para sa mga tunay na tagahanga ng inuming ito, upang mapataas ang buhay ng istante, maaari kang gumamit ng isang espesyal na portable na aparato na tumutulong sa pag-pump ng oxygen mula sa bote. Gayunpaman, ilalabas nito ang ilan sa carbon dioxide at iba pang pabagu-bago ng isip na mga compound na nagbibigay sa champagne ng nais na lasa. Maaaring mabili ang device na ito sa anumang tindahan ng alak. Maaari itong gamitin upang palawigin ang shelf life ng inumin ng 1 linggo.

Upang maiwasan ang pagkasira ng isang bukas na inumin, ang mga sumusunod na rekomendasyon ay dapat sundin kapag iniimbak ito:

• mag-imbak sa isang madilim, malamig na lugar;
• mag-ipon ng eksklusibo sa isang pahalang na posisyon;
• isara lamang ang bote gamit ang isang masikip na takip;
• huwag uminom ng inumin na nabuksan mahigit isang linggo na ang nakalipas.

Paano suriin ang inumin

Upang ang inumin ay hindi makapinsala sa iyong kalusugan, kailangan mong maging pamilyar sa mga paraan ng pag-verify. Upang makilala ang isang kalidad ng alkohol mula sa isang nag-expire na produkto, inirerekumenda na suriin ito ayon sa mga sumusunod na parameter:

• impormasyon ng label;
• anino;
• sa panlasa;
• Petsa;
• pakiramdam.

Huwag bumili ng champagne nang walang petsa ng pag-expire. Ang label ay dapat maglaman ng impormasyon tungkol sa pinapayagang dami ng imbakan ng inumin. Bago buksan ang isang bote, dapat suriin ang kondisyon ng produkto. Sa pagkakaroon ng labo at sediment, ang kontaminasyon ng inumin ng bakterya ay maaaring pinaghihinalaang.

Mahalaga rin ang kulay ng produkto. Siya ay dapat na sapat na mayaman.Ang red, white at rosé champagne ay dapat na malinaw at transparent. Ang varietal na alkohol ay may malalim at mayaman na lasa.

tignan mo Gayundin

Kids Toy Storage System at Pinakamahusay na DIY Box Ideas

Posible ring masuri ang kalidad ng alkohol sa pamamagitan ng panlasa at amoy. Kung naglalaman ito ng kapaitan, acid o amag, ito ay nagpapahiwatig ng pagtatapos ng buhay ng istante. Ang paggamit ng naturang produkto ay ipinagbabawal.

Kung ang alak ay pinananatiling bukas para sa isang mahabang panahon at sediment form sa bote, ito ay mas mahusay na salain ito sa pamamagitan ng cheesecloth.

Upang masuri ang kalidad ng inumin, maaari mong ibuhos ang tubig sa isang baso ng alak. Kung inililipat nito ang kumikinang na likido sa ibabaw, maaari mong tiyakin ang magandang lasa at komposisyon ng alkohol.Gayundin, kapag tinutukoy ang mga katangian ng isang produkto, dapat mong bigyang pansin ang intensity ng lasa nito. Dapat itong tumaas sa bawat paghigop.

Ang pag-iingat ng champagne ay may isang tiyak na bilang ng mga partikularidad. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon ng eksperto, ang pagiging bago at kalidad ng produktong ito ay maaaring mapanatili. Kasabay nito, mahalagang kontrolin ang mga parameter ng temperatura, halumigmig at mga tagapagpahiwatig ng pag-iilaw. Kahit na ang lokasyon ng bote ay napakahalaga.