Paano at gaano karaming bee pollen ang maiimbak sa bahay
Ang pollen, tulad ng mga produkto ng pukyutan, ay may malaking halaga para sa kalusugan ng tao. Ang mga bubuyog ay ginawa mula sa isang sangkap na kinuha mula sa mga bulaklak - tinapay ng pukyutan - isang biologically active substance upang pakainin ang mga supling. Maaaring mabili ang pollen sa bukid, sa parmasya, sa mga dalubhasang tindahan. Upang masulit ito, kailangan mong maunawaan kung paano maayos na mag-imbak ng bee pollen sa bahay.
Bakit ganon?
Ang produkto ay ginagamit sa gamot sa bahay, na kinuha bilang isang prophylactic agent para sa maraming mga karamdaman. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng bulk substance ay dahil sa mayaman nitong kemikal na komposisyon, na naglalaman ng mga amino acid, iron, manganese at phosphorus, isang grupo ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na bahagi.
Ang paggamit ng pollen ay nakakatulong na mapababa ang kolesterol, palakasin ang mga pader ng daluyan ng dugo at gawing normal ang mga antas ng hormonal. Ang pagdaragdag ng pollen sa diyeta ay pumipigil sa mga kakulangan sa bitamina sa katawan at ang pagbuo ng anemia. Ang tool ay nagpapakita ng mga katangian ng antioxidant, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nakikipaglaban sa pamamaga.
Hindi lamang ang koleksyon, pagpapatayo, kundi pati na rin ang paraan ng pag-iimbak ng pollen ay nakakaapekto sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Samakatuwid, ang mga patakaran at regulasyon ay sinusunod nang walang kabiguan.
Paano mag-assemble ng tama?
Upang mangolekta ng pollen, ang beekeeper ay gumagamit ng isang espesyal na aparato - isang bitag ng pollen. Ang aparato ay isang istraktura sa anyo ng dalawang grids na may papag. Ito ay naka-install sa harap ng pasukan sa pugad. Ang bubuyog ay lumilipad sa ibabaw ng balakid, kaya nawawala ang bahagi ng barnisan.
Ang pangalawang grid ay nagsisilbing isang filter kung saan ang mga insekto at mga labi ay hindi maaaring tumagos. Naiipon ang pollen sa papag. Ang beekeeper ay hindi kumukolekta ng pollen araw-araw. Pumili ng magandang tuyong panahon. Sa panahon ng pagkolekta ng pulot, ang bulk substance ay hindi rin napapailalim sa koleksyon, dahil nawawala ang porsyento ng nektar sa pugad. Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ay sa tag-araw at tagsibol.
Pagkatapos ng pag-aani, inihahanda ng beekeeper ang produkto ng pukyutan para sa imbakan. Sa una, ang produkto ay naglalaman ng maraming kahalumigmigan. Sa ganitong estado, ang sangkap ay maaaring maging inaamag at hindi magamit. Ang pollen ay unang sumasailalim sa isang proseso ng pagpapatayo.
Mga paraan ng pagpapatuyo
Pagkatapos ng koleksyon, ang pollen ay pansamantalang inilagay sa isang lalagyan ng salamin. Hindi inirerekomenda na gumamit ng mga lalagyang metal dahil maaaring mag-oxidize ang produkto. Pagkatapos ang nakolektang sangkap ay ipinadala para sa pagpapatayo. Gumagamit ang mga beekeepers ng dalawang paraan upang alisin ang kahalumigmigan.
In-vivo
Ang pamamaraang ito ay tumatagal ng mahabang panahon. Upang matuyo sa ganitong paraan, ang isang silid ay itinalaga na may mababang kahalumigmigan, mahusay na bentilasyon at isang temperatura ng hangin na hindi hihigit sa 45 degrees. Ang mga hilaw na materyales ay inilatag sa malinis na mga sheet ng papel na may isang layer na hindi hihigit sa 2 cm, na natatakpan ng gauze o isang tela upang maiwasan ang pagpasok ng mga labi at mga insekto. Ibukod ang pagkakalantad sa direktang sikat ng araw.
Paghaluin ang barnisan 2-3 beses sa isang araw. Pagkatapos ng 3-5 araw, ang istraktura ng pollen ay nagiging siksik.Nangangahulugan ito na ang kahalumigmigan ay sumingaw mula sa mga bola. Ang kahandaan ng produkto ay sinusuri ng tunog. Ang mga bola ay ibinubuhos sa isang matigas na ibabaw, kung ang isang katangian ng tunog ay maririnig, ang proseso ng pagpapatayo ay kumpleto. Ang sangkap ay sinala at nakabalot.
Gamit ang isang espesyal na cabinet ng pagpapatayo
Ang kagamitan ay nasa anyo ng isang cabinet na gawa sa kahoy na may pinto, na nababalutan ng mga sheet. Sa itaas na bahagi ay may isang fan upang alisin ang kahalumigmigan at hangin. May mga electric heating elements sa loob. Ang temperatura ay awtomatikong pinananatili. Ang pagpapatayo sa naturang cabinet ay tumatagal lamang ng 1-2 araw. Hindi kinakailangang pukawin ang foil. Ang paggamit ng kagamitan ay binabawasan ang mga gastos sa paggawa, pinatataas ang dami ng naprosesong hilaw na materyales.
Pagkatapos ng proseso ng pagpapatayo, ang pollen ay sinasala upang alisin ang mga labi. Ito ay kinakailangan para sa isang mahabang buhay ng istante ng kapaki-pakinabang na sangkap.
Pinakamainam na kondisyon ng imbakan
Kapag nag-iimbak ng isang produkto ng pag-aalaga ng pukyutan, kinakailangan upang lumikha ng mga kinakailangang kondisyon upang mabawasan ang mga pagkalugi na nauugnay sa pagkasira at pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Mahalagang panatilihin ang pollen mula sa kontaminasyon ng bakterya at fungi.
Upang mapanatili ang mga katangian ng pagpapagaling, ang mga hilaw na materyales ay inilalagay sa mga lalagyan ng salamin na may masikip na takip. Ang lalagyan ay pre-sterilized at tuyo. Ilayo ang napunong lalagyan sa direktang sikat ng araw, mataas na temperatura at mataas na kahalumigmigan. Maaari kang mag-imbak ng pollen sa temperatura ng silid o sa refrigerator. Ang bulk substance ay hindi angkop para sa pagyeyelo, dahil sa mga subzero na temperatura ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Pagkatapos ng pagpapatayo at pagsasala, ang inihandang paggiling ay maaaring maiimbak ng hanggang dalawang taon. Ang tagal ay depende sa mga kondisyon ng imbakan. Kahit na natugunan ang lahat ng mga kondisyon, ang isang natural na produkto ay nawawalan ng 40% ng pagiging kapaki-pakinabang nito sa isang taon. Samakatuwid, sa loob ng dalawang taon patungo sa pagtatapos ng buhay ng istante, tanging ang protina na tambalan ang may halaga. Halos walang mga bitamina at mineral sa komposisyon.
Mga Paraan ng Pagpapalawak ng Imbakan
Ang pag-iingat ay makakatulong na mapanatili ang pagiging kapaki-pakinabang at pahabain ang buhay ng istante ng produkto ng pukyutan. Ang pollen ay halo-halong may pulot sa isang ratio na 1: 1. Ang produkto ng pukyutan ay naka-imbak sa isang cool, madilim na lugar, protektado mula sa sikat ng araw at kahalumigmigan. Ang pollen ay unang giniling gamit ang isang gilingan ng kape o blender, pagkatapos ay hinaluan ng pulot. Ang buhay ng istante sa kasong ito ay umabot ng hanggang 5 taon.
Ang pollen na may halong pulot ay nagbibigay ng mas magandang lasa sa produkto. Sa kumbinasyon, ang dalawang kapaki-pakinabang na sangkap ay nagpapahusay lamang sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling. Ang timpla ay nagiging mas mayaman sa mga bitamina at nutrients.
Ang pollen ay isang kayamanan ng mga nakapagpapagaling na katangian para sa kalusugan ng tao. Sa kawalan ng mga alerdyi, inirerekomenda hindi lamang para sa paggamot ng isang bilang ng mga sakit, kundi pati na rin para sa pag-iwas sa mga karamdaman.