Gaano karaming hiwa ng pakwan ang maaaring maimbak sa refrigerator

Ang mga pakwan ay isang paboritong pagkain, kailangan mong malaman kung gaano katagal maaari mong itago ang isang pakwan sa refrigerator, buo at gupitin. Anong mga hakbang ang dapat gawin upang hindi masira ang fetus at makinabang sa katawan ng tao.

Mga palatandaan ng kapanahunan

Sa tag-araw, ang mga melon ang pangunahing delicacy, gayunpaman, upang ang prutas ay maging makatas at malusog, ang mga hinog na berry ay dapat gamitin. Kapag bumibili ng isang pakwan, dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na palatandaan ng pagkahinog:

• ang isang hinog na berry ay may isang magaan na lugar sa gilid, na lumilitaw pagkatapos ng pagkahinog;
• ang tangkay ay dapat matuyo;
• ang balat ay walang waxy coating at siksik sa pagpindot;
• sa isang mahinang katok, isang mapurol na tunog ang maririnig;
• ang pagguhit ay dapat magkaroon ng malinaw na mga hangganan;
• hindi ka maaaring gumamit ng mga berry na may madilim na mga spot;
• na may magaan na presyon, ang mga crunches ay naririnig;
• malaki ang pakwan ngunit magaan.

Dapat mo ring malaman na ang mga hinog na prutas ay hindi dapat punitin at masira.Ang pagkakaroon ng malambot na mga spot sa balat ay maaaring magpahiwatig na ang pakwan ay sobrang hinog at hindi angkop para sa pagkain.

Pamantayan sa pagpili para sa pangmatagalang imbakan

Hindi lahat ng melon ay angkop para sa ganitong uri ng pangangalaga. Upang makakuha ng isang kapaki-pakinabang na produkto, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga varieties na may huli na panahon ng pagkahinog, at hindi mas maaga kaysa sa kalagitnaan ng Setyembre.

Iba't-ibang

Ang isang maayos na napiling iba't ay nagpapahintulot sa iyo na mag-imbak ng isang pakwan hanggang sa 5-6 na buwan. Ang mga late varieties ay may magandang lasa at hindi gaanong madaling kapitan sa pagbuo ng mga proseso ng putrefaction. Inirerekomenda na gamitin ang mga berry kaagad pagkatapos ng pag-aani sa site.

Gayundin, kapag pumipili, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga berry na lumago nang nakapag-iisa at hindi naglalaman ng mga nitrates.

Hitsura

Ang pakwan ay dapat kunin nang walang nakikitang pinsala, dapat itong isipin na ang mga gasgas at bumps sa balat ay humantong sa pagbuo ng isang putrefactive na proseso, bilang isang resulta kung saan ang berry ay mabilis na lumala.

Mga sukat (i-edit)

Ang mga malalaking berry ay kadalasang naglalaman ng mga nitrates, na nagiging sanhi ng proseso ng pagbuburo, at hindi ginagamit para sa imbakan, at ang isang malaking produkto ay mahirap ding ilagay sa mga istante. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga produkto na tumitimbang ng hindi hihigit sa 3 kg. Ang produktong ito ay may siksik na pulp at isang mataas na lasa.

Pinakamainam na kondisyon ng imbakan

Maaari mong panatilihin ang produkto nang walang mga espesyal na kondisyon hanggang sa 2 araw. Ang isang mahabang panahon ay negatibong nakakaapekto sa kalidad ng produkto at maaaring magdulot ng pinsala sa mga berry at impeksyon ng iba pang mga specimen:

• ang silid ay cool;
• gumamit ng refrigerator para sa pinutol na prutas;
• ang mga produkto kung saan napanatili ang tuyo na tangkay ay pinili, binabawasan nito ang panganib ng panloob na mabulok;
• dapat walang tiyak na plaka sa berry, na nagpapahiwatig ng isang proseso ng pagkabulok sa loob ng pulp.

tignan mo Gayundin

Paano at saan mag-imbak ng mga libro, hindi pangkaraniwang ideya at kung paano labanan ang mga insekto

Madaling lumikha ng angkop na mga kondisyon ng imbakan para sa pakwan. Gayunpaman, kung ang berry ay nasira, ito ay kadalasang humahantong sa pagtagos ng mga mikrobyo sa balat at karagdagang pinsala sa pulp.

Mahalaga.Ang produkto, na pinutol, ay dapat na nakaimbak sa malamig, na dati ay nakabalot sa cling film. Bawasan nito ang panganib ng pagkasira ng pulp at mapangalagaan ang juiciness ng produkto.

Mga paraan ng pag-iimbak

Iba't ibang paraan ang ginagamit upang mapanatili ang pakwan nang walang de-lata o pag-aatsara. Ang bawat pamamaraan ay may sariling mga katangian na dapat sundin upang mapanatili ng prutas ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Sa refrigerator

Sa ganitong paraan, mapangalagaan ang hiniwang pakwan. Ang pamamaraan ay ginagamit kung ang isang berry ay binili na hindi kinakain nang sabay-sabay. Upang makuha ang ninanais na resulta, ang mga sumusunod na katangian ay dapat sundin:

• ang binuksan na prutas ay dapat ilagay sa lalagyan na may pinutol;
• ang lalagyan ay natatakpan ng isang bag o pelikula;
• ang buong pakwan ay dapat ilagay sa crisper, maingat na nakabalot sa pahayagan.

Ang buo na pakwan ay nakaimbak sa malamig sa loob ng mahabang panahon, habang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili.

Ang berry ay inilalagay sa ilalim na istante, dahil ang sobrang lamig ay maaaring makapinsala sa balat.

Sa cellar

Pinapayagan ka ng basement na mag-imbak ng mga berry sa loob ng mahabang panahon, nang hindi nagsasagawa ng mga kumplikadong aksyon. Upang hindi masira ang bay, ang mga sumusunod na kondisyon ay dapat nasa basement:

• ang kahalumigmigan ay hindi dapat pumasok sa silid;
• ito ay kinakailangan upang iimbak ang mga prutas sa isang tuyo na lugar sa isang magkalat;
• ito ay kinakailangan upang ilatag ang pakwan na may tangkay pababa;
• dapat mayroong distansya na hindi bababa sa 10 cm sa pagitan ng mga prutas.

Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang panganib ng pakikipag-ugnay sa prutas; para dito, ginagamit ang malambot na foam o cotton insert. Maaari kang mag-imbak ng mga melon at kalabasa sa basement nang mahabang panahon. Isinasagawa ang inspeksyon ng produkto tuwing 10 araw, ang produktong kontaminado ng mabulok ay maaaring humantong sa pagkasira ng buong pananim. Ang imbakan ay maaaring nasa mga crates o sa mga istante na may mga basura.

Kapag nakaimbak sa lupa, ang produkto ay mabilis na nasira at hindi magagamit.

Sa temperatura ng silid

Sa isang apartment, ang produkto ay maaaring maimbak nang hanggang 50 araw, napapailalim sa lahat ng mga pagtutukoy. Para dito, ang mga berry ay inilalagay sa isang madilim na lugar, o nakabitin sa mga lambat sa pantry sa mga kawit. Kung ang berry ay pinutol, ang naturang produkto ay hindi maiimbak, dahil mabilis itong lumala at nag-aambag sa hitsura ng mga nakakapinsalang insekto.

tignan mo Gayundin

Paano at kung gaano karaming lebadura ang maaaring maimbak sa bahay

Paano at magkano ang maaari mong iimbak ang hiniwang pakwan

Ang isang pakwan na naputol bago masira ay napakabilis. Nauubos ang katas at hindi na ginagamit ang produkto para sa karagdagang pagkonsumo. Upang magamit ang hiwa ng produkto sa hinaharap, kinakailangan upang ilagay ang mga hiwa sa isang malamig na lugar at takpan ang mga ito ng foil.

Ang buhay ng istante ng naturang produkto ay maaaring hanggang sa 3 araw. Ang produkto ng hiwa ay nagpapanatili ng mga katangian nito kung ang pelikula ay hindi nababalatan, pagkatapos na alisin ang pelikula, ang mga mikrobyo ay pumasok, na nag-aambag sa pagbuo ng mabulok. Matapos alisin ang pelikula mula sa hiwa, ang isang maliit na layer ng produkto ay maingat na inalis, ang natitira ay maaaring kainin.

Mahalaga. Ang pagkain ng sirang pagkain ay maaaring magdulot ng kumplikadong pagkalason.Matapos ang paglitaw ng uhog, ang mga nakakapinsalang mikroorganismo ay mabilis na dumami, na, kung makapasok sila sa tiyan, ay nagpapalala sa kagalingan ng isang tao.

Iba pang mga pamamaraan

Ang pag-iimbak ng mga pakwan ay nagpapahintulot sa hardinero na pahabain ang buhay ng istante ng ani. Ang ganitong mga pamamaraan ay kadalasang ginagamit kapag may basement. Upang mapanatili ang mga lung, maaaring gamitin ang mga sumusunod na pamamaraan.

Nakahiga sa lumot

Ang paggamit ng pamamaraang ito ay nagpapanatili sa buong pakwan na buhay sa loob ng 2-4 na buwan. Ang mga mahahabang kahoy na crates ay puno ng tuyong lumot, na nagsisilbing kumot. Ang mga pakwan ay inilatag sa mga kahon, ang distansya sa pagitan ng mga prutas ay dapat na hindi bababa sa 10 cm. Ang foam ay inilalagay sa pagitan ng mga berry upang mabawasan ang pakikipag-ugnay at posibleng pinsala. Kinakailangan na iimbak ang mga kahon sa isang madilim na lugar o sa isang basement.

Mahalaga. Upang matuyo ang lumot, dapat itong mapulot sa tanghali. Dahil ang lumot ay maaaring sumipsip ng kahalumigmigan at maging sanhi ng pagkabulok.

Sa isang lalagyan na may abo

Ginagamit ang wood ash. Para sa pag-iimbak, ang sangkap ay dapat na salain at maalis ang mga solidong particle. Ang mga abo ay ibinubuhos sa isang kahon na gawa sa kahoy at ang mga pakwan ay inilalagay. Mula sa itaas, ang mga crates ay ganap na natatakpan ng abo. Maaari mong iimbak ang mga berry sa ganitong paraan hanggang sa 3 buwan.

Paano magpahid ng luad o waks

Ang paggamit ng pamamaraang ito ay ginagawang posible upang mapanatili ang buong berries sa loob ng mahabang panahon. Pinoprotektahan ng clay o wax ang produkto mula sa pinsala. Para sa pag-iimbak, ang luad at tubig ay pinaghalo, natatakpan ng isang pantay na layer ng pakwan at iniwan upang ganap na matuyo. Ang waks ay ginagamit sa parehong paraan, ngunit dapat itong matunaw muna.

Nakabitin na hindi pinutol na mga berry

Gamit ang pamamaraan, maaari mong i-save ang ani sa loob ng 2 buwan.Ang isang mesh ay ginagamit kung saan inilalagay ang pakwan. Ang lambat ay nakakabit sa kisame sa isang malamig na silid. Sa halip na isang lambat, maaari kang gumamit ng basahan o burlap upang makapasok ang hangin. Ang silid ay dapat na tuyo at wala sa direktang sikat ng araw.

tignan mo Gayundin

Paano mag-imbak ng alak sa bahay, mga tuntunin at kundisyon para sa iba't ibang uri

ubod ng gulay

Upang mapanatili ang mga gulay, maaaring gamitin ang mga depresyon sa lupa. Ang isang lalagyan ay naka-install sa hukay na butas. Posible na huwag gamitin ang lalagyan, ngunit sa kasong ito ang ilalim ng hukay ay dapat na sakop ng tuyong dayami. Ang isang hinog na prutas, na dating pinahiran ng luad, ay ibinaba sa hukay. Ang isang selyadong takip ay ginawa sa itaas upang maiwasan ang pagpasok ng likido.

Paano maayos na mag-imbak para sa taglamig

Ang pagsunod sa mga patakaran ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry sa loob ng mahabang panahon:

• Mga hinog na berry lamang ang ginagamit. Masama ang lasa ng hindi hinog na pakwan. Ang sobrang hinog ay mabilis na nabubulok.
• Bago ang pag-iimbak, ang berry ay dapat hugasan at tuyo. Ang malamig na tubig na may yelo ay ginagamit para sa paghuhugas.
• Ito ay kinakailangan upang ihanda ang mga prutas para sa imbakan sa huling bahagi ng taglagas.
• Kinakailangan na regular na suriin ang mga berry.

Ang mga pakwan na nakaimbak sa naturang tren ng mga bagon ay maaaring tumagal hanggang taglamig nang walang pagbaba sa lasa o pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na mineral. Ang ilang mga tao ay nag-freeze ng mga berry, ngunit ang produktong ito ay nawawala ang hitsura nito at ginagamit lamang upang gumawa ng mga inumin.

Mga Tip at Trick

Ang mga melon ay maaaring mapangalagaan sa pamamagitan ng pagmamasid sa mga sumusunod na pamamaraan:

• Maaari mong itago ang ani sa loob ng 2 buwan sa tubig. Upang gawin ito, ang isang bariles ng tubig ay inilalagay sa kalye, ang mga pakwan ay inilalagay nang walang pinsala sa tubig na may timbang upang hindi sila lumutang. Ang tubig ay pinapalitan tuwing 10 araw.
• Pagkatapos ng pagputol, ang prutas ay natatakpan ng plastic wrap at inilagay sa refrigerator.Upang madagdagan ang oras ng pag-iimbak, kinakailangan na magbasa-basa sa lugar ng hiwa na may malamig na tubig.
• Para sa paggamit, dapat kang bumili ng prutas nang direkta mula sa mga melon.
• Huwag mag-imbak ng mga melon at kalabasa sa tabi ng iba pang mga gulay, ito ay makakatulong sa hitsura ng mga amoy.
• Upang i-freeze ang pulp, dapat alisin ang balat mula sa berry. Balatan ang mga hiwa ng buto. I-freeze ang produkto at ilagay ito sa isang lalagyan para sa pag-iimbak sa ibang pagkakataon. Kung kinakailangan, ang kinakailangang halaga ay kinuha, ang natitira ay ibabalik sa freezer.
• Para sa pag-iimbak sa isang apartment, ang mga sumusunod na hakbang ay dapat gawin: balutin ng pahayagan at ilagay sa isang tuyo na lugar na malayo sa mga radiator. Ang pamamaraang ito ay nagpapanatili sa mga berry na sariwa sa loob ng 2 buwan.
• Kung ang berry ay pinananatili sa luad, kinakailangan upang mapahina ang shell at alisan ng balat ang balat gamit ang isang brush bago gamitin.

Kadalasan, upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan, ang mga hardinero ay nag-atsara at nag-atsara ng produkto. Sa kasong ito, maaari mong tamasahin ang bay sa buong taon.

Resulta

Ang pakwan ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan ng tao, ngunit madalas pagkatapos ng simula ng mga unang frost ay hindi na posible na gamitin ang berry. Samakatuwid, ang mga hardinero ay gumagamit ng mga espesyal na pamamaraan na nagpapanatili ng mga melon at kalabasa sa loob ng maraming buwan. Upang magamit ang mga paraan ng imbakan, kinakailangan upang ihanda ang produkto at pumili ng mga berry nang walang pinsala at mga bitak.