TOP 16 na paraan upang mabilis na linisin ang isang kaldero mula sa kalawang at mga deposito ng carbon sa bahay
Ang bawat maybahay ay may kaldero para sa pagluluto. Sa paglipas ng panahon, ang mga naturang pinggan ay natatakpan ng isang layer ng carbon, na kailangang linisin. Upang gawin ito nang tama, kailangan mong maging pamilyar sa kung paano mo linisin ang kaldero at kung anong mga tool ang ginagamit para dito.
Nilalaman
- 1 Ano ang espesyal sa mga pinggan
- 2 Mga pagkakaiba sa pagitan ng paglilinis ng cast iron at aluminyo
- 3 Paano maayos na linisin ang isang cast iron cauldron
- 4 Malinis na aluminyo ng mga deposito ng carbon
- 5 Mag-calcine ng cast iron cauldron sa bahay
- 6 Mga panuntunan sa pangangalaga
- 7 Paano maghugas pagkatapos magluto
- 8 Paano alisin ang kalawang
- 9 Konklusyon
Ano ang espesyal sa mga pinggan
Bago linisin, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga pangunahing katangian ng mga naturang pinggan.
Ano ang niluluto
Ang Kazan ay itinuturing na pambansang pagkaing Asyano na ginagamit ng mga maybahay sa maraming bansa. Ito ay isang maraming nalalaman na lalagyan na maaaring gamitin sa paghahanda ng karamihan sa mga pagkain. Dahil sa kanilang perpektong bilugan na hugis, ang mga kaldero ay ginagamit upang lumikha ng mga sumusunod na pagkain:
- pinakuluang isda;
- mayaman na sopas o borscht;
- pilaf;
- mga pagkaing karne;
- mga sarsa.
Minsan ang mga tao ay gumagamit ng mga kaldero upang lumikha ng matamis na dessert.
Pinagmumulan ng apoy
Ang ilang mga tao ay nag-iisip na ang pagluluto sa gayong mga pinggan ay posible lamang sa mga kalan o gas stoves, ngunit hindi ito ganoon. Ang matibay na cast iron vessel ay mainam para sa mahabang paglalakbay at pamamasyal. Maaari silang painitin ng mga sumusunod na mapagkukunan ng pag-aapoy:
- mainit na uling;
- matibay na metal barbecue;
- portable na tandoor;
- isang bakal na tripod na nakalagay sa itaas ng apoy.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng paglilinis ng cast iron at aluminyo
Ito ay walang lihim na ang mga metal na kagamitan sa kusina ay maaaring gawin sa aluminyo o cast iron. Bilang karagdagan, ang paglilinis ng mga materyales na ito ay may ilang mga katangian.
aluminyo
Ang mga kagamitan sa pagluluto ng aluminyo ay maaaring linisin sa tatlong paraan.
Panghugas ng pinggan
Ang mga produktong aluminyo ay maaaring linisin mula sa dumi gamit ang maginoo na mga dishwasher. Ito ang pinakamadaling paraan upang maghugas ng mga kaldero, kapag ginagamit kung saan ang isang tao ay hindi kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap. Ilagay lamang ang maruming lalagyan ng aluminyo sa dishwasher, ibuhos ang detergent at piliin ang naaangkop na setting. Pagkatapos hugasan, ang hugasan na kaldero ay punasan ng tuwalya at tuyo.
Malupit na abrasive, metal scouring pad
Ang mga espesyal na abrasive, na epektibo ring lumalaban sa kaagnasan, ay makakatulong na alisin ang carbon layer. Kasama sa mga tool na ito ang:
- drill na may nakakagiling na attachment;
- papel de liha;
- bakal na espongha.
Upang alisin ang dumi o mga deposito ng carbon mula sa ibabaw, kinakailangan na tratuhin ito ng isang pulbos na panlinis. Pagkatapos ay ipapahid ito sa ibabaw ng isa sa mga nakalistang abrasive.
Mga detergent na walang oxalic acid
Kadalasan, ang mga detergent ay ginagamit upang alisin ang dumi mula sa mga pagkaing aluminyo. Iniisip ng ilan na magagamit ang lahat ng paraan, ngunit hindi ito ang kaso. Ito ay kontraindikado upang linisin ang mga kaldero na may mga likidong naglalaman ng oxalic acid. Ito ay tumutugon sa aluminyo, matting ang ibabaw nito.
Natutunaw
Apat na katangian ang nakikilala ang cast iron mula sa aluminyo.
Maaaring pumutok kapag nahuhulog
Ang cast iron ay itinuturing na isang matibay na materyal, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ito maaaring masira. Ang pangunahing kawalan ng mga produktong cast iron ay ang mga ito ay nasira kapag nahulog. Samakatuwid, kinakailangang gumamit ng mga cast iron cauldrons nang maingat upang hindi sila aksidenteng mahulog at masira kapag tumama sa isang matigas na ibabaw.
Nangangailangan ng bluing
Upang maprotektahan ang cast iron liner mula sa pinsala at dumi, isinasagawa ang isang bluing procedure. Sa panahon ng pagpapatupad nito, ang ibabaw ng cast iron ay ginagamot ng pinakuluang langis. Ginagawa ito upang ang panloob na patong ng cookware ay natatakpan ng isang non-stick at anti-corrosion layer. Sa paglipas ng panahon, dapat na ulitin ang bluing upang maibalik ang proteksiyon na patong.
Ayaw kumamot
Hindi inirerekomenda na punasan ang mga ibabaw ng cast iron na may mga abrasive, na maaaring mag-iwan ng mga gasgas.
Ang pinsala sa ibabaw na ito ay maaaring sirain ang mamantika na layer. Gayundin, lumilitaw ang mga pores sa patong, kung saan ang mga labi ng pagkain ay barado.
Ang paghuhugas ng makina ay hindi pinapayagan
Huwag gumamit ng dishwasher upang alisin ang dumi sa cast iron. Pagkatapos maghugas ng mga produktong cast iron sa dishwasher, ang ibabaw nito ay natatakpan ng kaagnasan. Samakatuwid, kapag nililinis ang kaldero, kinakailangan na gumamit ng iba, hindi gaanong epektibong paraan ng pag-alis ng mga deposito ng carbon.
Paano maayos na linisin ang isang cast iron cauldron
Mayroong ilang mabisang paraan ng paglilinis para sa mga cast iron cauldrons.
Pagpuno ng solusyon sa detergent
Mayroong tatlong mga solusyon sa sabong panlaba na tumutulong sa paghuhugas ng mga kagamitang metal.
Solusyon ng apple cider vinegar
Ang isang solusyon ng apple cider vinegar ay makakatulong na hugasan ang kaldero at alisin ang mga bakas ng mga deposito ng carbon. Upang ihanda ito, isang baso ng suka na may halong isang daang gramo ng soda at asin ay idinagdag sa 2-4 litro ng tubig. Ang likido ay ibinuhos sa isang mangkok at iniwan upang magbabad sa loob ng 1-2 oras.
Soda, sabon sa paglalaba at silicate na pandikit
Ang isang solusyon sa paglilinis, na binubuo ng silicate na pandikit, sabon at soda, ay makakatulong na linisin ang cast mula sa dumi. Upang lumikha ng naturang washing liquid, ang mga nakalistang bahagi ay idinagdag sa isang lalagyan na may mainit na tubig sa halagang 70-80 gramo. Ang solusyon ay ibinuhos sa isang kaldero, dinala sa isang pigsa at iniwan ng 2-4 na oras. Pagkatapos ay ibubuhos ito at ang lalagyan ay banlawan ng malamig na tubig.
Citric Acid Mustard Powder
50 gramo ng sitriko acid ay idinagdag sa isang baso ng mustasa pulbos at tubig. Pagkatapos ang isang espongha ay moistened sa isang likido at hadhad sa isang maruming ibabaw. Pagkatapos ng paglilinis, ang mga pinggan ay kailangang calcined 2-3 beses sa langis ng gulay.
kumukulo
Ang pagpapakulo ay itinuturing na isang epektibong paraan para sa pag-alis ng mga deposito ng carbon mula sa mga coatings. Upang gawin ito, ang kaldero ay puno ng tubig na may sabon, na pinakuluan sa loob ng apatnapung minuto. Pagkatapos nito, ang mga pinggan ay hinuhugasan sa ilalim ng gripo at tuyo.
Malinis na aluminyo ng mga deposito ng carbon
Bago alisin ang mga deposito ng carbon mula sa aluminyo, mayroong tatlong epektibong paraan ng paglilinis na dapat mong pamilyar sa iyong sarili.
Gumamit ng steel wool o fine detergent
Ang luma, siksik na layer ng nasunog na dumi ay maaaring ganap na linisin gamit ang isang metal na washcloth. Bago gamitin, ang ibabaw ay ibabad sa mainit na tubig upang ang mga deposito ng carbon ay mas madaling linisin. Pagkatapos ang babad na patong ay punasan ng isang metal na espongha. Kuskusin nang mabuti upang hindi masira ang mga pinggan.
Pakuluan ang isang solusyon sa sabon at soda
Kung ang carbon layer ay hindi masyadong siksik, ang kumukulong sabon ng soda ay makakatulong. Upang malikha ito, 100 gramo ng sabon sa paglalaba na may 150 gramo ng soda ay idinagdag sa limang litro ng tubig. Pagkatapos ang solusyon ay ibinuhos sa isang kaldero at pinakuluan ng kalahating oras. Pagkatapos nito, ang ibabaw ng aluminyo ay punasan ng isang espongha.
Ano ang gagawin sa field
Ang mga taong pana-panahong nagha-hiking ay kailangang maghugas ng pinggan habang nasa daan. Ang uling na kinuha mula sa apoy ay makakatulong sa pag-alis ng carbon black sa ibabaw ng aluminyo. Maingat nilang pinupunasan ang maruming ibabaw nito. Pagkatapos ito ay hugasan ng tubig at tuyo.
Mag-calcine ng cast iron cauldron sa bahay
Upang calcine cast iron dishes, table salt ay ginagamit. Ito ay ibinuhos sa ilalim ng lalagyan, pagkatapos nito ay naka-on ang gas.
Kapag ang ibinuhos na asin ay nagsimulang maging kayumanggi, ang kalan ay patayin. Pagkatapos ng paglamig, ibuhos ang asin at ang takip ng kaldero ay punasan ng tuyong papel.
Mga panuntunan sa pangangalaga
Kung ginamit nang hindi wasto, ang ibabaw ng kaldero ay kalawang at kaagnasan. Upang maiwasan ito, kailangan mong alagaang mabuti ang mga pinggan. Ang mga kaldero ay regular na hinuhugasan upang hindi maipon ang dumi sa mga ito. Bilang karagdagan, kapag nagseserbisyo sa mga sisidlan ng cast iron, ang kanilang ibabaw ay regular na pinahiran ng langis ng gulay at na-calcined sa isang pugon.
Paano maghugas pagkatapos magluto
Pagkatapos ng bawat pagluluto, ang kaldero ay dapat hugasan upang walang mga labi ng pagkain na nananatili dito. Kung ito ay hindi masyadong marumi, ito ay sapat na upang banlawan ang mga pinggan na may mainit na tubig. Para sa mas mahusay na paglilinis, maaari kang gumamit ng mga detergent.
Paano alisin ang kalawang
Mayroong pitong remedyo na makakatulong sa iyo na maalis ang mga kinakalawang na pinggan.
Mga kemikal sa sambahayan
Maraming tao ang gumagamit ng mga kemikal sa bahay sa anyo ng pulbos upang alisin ang kalawang. Para dito, ang ibabaw na may kaagnasan ay natatakpan ng pulbos at ibinuhos ng tubig. Pagkatapos ang kalawang ay pinupunasan ng isang bakal na espongha.
papel de liha
Nakakatulong ang papel de liha na alisin ang bagong nabuong kalawang. Dahan-dahan niyang pinupunasan ang patong ng 2-3 beses. Pagkatapos nito, ang isang corrosion converter ay inilalapat sa ginagamot na ibabaw.
Mag-drill
Upang maalis ang kaagnasan, ang isang espesyal na attachment para sa paggiling ng metal ay inilalagay sa drill. Ang pamamaraang ito ay makakatulong sa paglilinis ng lumang kalawang mula sa metal.
Pandikit at sabon
Ang pandikit ay hinahalo sa gadgad na sabon sa paglalaba at ibinuhos sa isang kaldero. Ang halo ay pinakuluan para sa 25-35 minuto, ibinuhos at ang kaldero ay banlawan ng tubig.
Patalasin
Ang isang lumang layer ng kaagnasan ay makakatulong na alisin ang sanding. Maaari mong gilingin ang kaldero sa isang espesyal na gilingan.
Ang suka
Ang likidong suka ay dapat na lasaw ng tubig sa isang ratio ng isa hanggang tatlo. Pagkatapos ay ibabad ang kaldero sa inihandang solusyon sa loob ng tatlong oras. Pagkatapos nito, ang ibabaw ng cast iron ay pinupunasan ng isang matigas na espongha na inilubog sa langis.
soda at asin
Ang kaldero ay puno ng tubig, pagkatapos nito ay ibinuhos ang 350 gramo ng asin at soda. Ang likido ay pinakuluan para sa apatnapu't limang minuto at infused para sa 4-5 na oras. Pagkatapos ang solusyon ay ibinuhos at ang garapon ay punasan ng tuwalya.
Konklusyon
Sa paglipas ng panahon, ang mga kaldero ng aluminyo at cast iron ay marumi at kailangang linisin.Bago iyon, kailangan mong maunawaan ang mga pangunahing pamamaraan at paraan upang linisin ang mga kaldero na ito.