Paglalarawan at mga lihim ng pagpili ng isang gilingan ng karne mula sa nangungunang 10 mga modelo
Mayroong isang malaking bilang ng mga moderno at mataas na kalidad na mga modelo sa mga rating ng gilingan ng karne. Nag-iiba sila sa kapangyarihan, pagganap, bilang ng mga accessory at iba pang pamantayan. Upang piliin ang pinaka-angkop na opsyon, inirerekumenda na isaalang-alang ang iyong mga kagustuhan at pangangailangan. Bilang karagdagan, ang mga modernong tagagawa ay nag-aalok ng mga produkto para sa bawat panlasa.
Ang disenyo at prinsipyo ng pagpapatakbo ng electric meat grinder
Kasama sa mga electric meat grinder ang mga sumusunod:
- Frame;
- kutsilyo;
- sala-sala;
- pag-aayos ng disk;
- pusher;
- makina;
- tornilyo baras;
- tray para sa mga produkto.
Gayundin, ang mga gilingan ng karne ay kadalasang may kasamang karagdagang mga detalye. Kabilang dito ang mga grids na may iba't ibang diameter ng butas, mga kutsilyo para sa pagbuo ng shortcrust pastry. Kadalasan kasama rin ang mga aksesorya ng sausage.
Ang mekanismo ng pagpapatakbo ng gilingan ng karne ay simple. Ang hiwa ng pagkain ay dapat ilagay sa isang espesyal na tray sa itaas. Itulak ang barya sa socket gamit ang pusher. Pagkatapos ay pumunta ito sa mga auger. Pagkatapos ang karne ay pinindot laban sa grid at gupitin gamit ang isang kutsilyo. May mga tadyang sa baras na tumutulong na mabawasan ang malalaking tipak ng karne na pumapasok sa mekanismo. Ang mga maliliit na fragment ay pinutol mula sa malalaking fragment. Pagkatapos ay pumunta sila sa auger.
Ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng electric meat grinder
Upang pumili ng isang kalidad na produkto na makakatulong sa paglutas ng lahat ng mga kinakailangang gawain, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng maraming mga tampok.
Kapangyarihan at pagganap
Ang pangunahing parameter ng isang gilingan ng karne ay kapangyarihan. Maaari itong mula 400 hanggang 2200 watts. Sa mga propesyonal na aparato, ang parameter ay umabot sa 3000 watts.
Ang tagapagpahiwatig ng pagganap ay tinutukoy ng kapangyarihan. Kung mas mataas ang parameter na ito, mas maraming karne ang maaaring tumaga ng gilingan ng karne. Kaya, ang mga aparatong may mababang kapangyarihan ay nagbibigay ng 0.5-1 kg ng tinadtad na karne kada minuto. Ang mga mas malakas na produkto ay tumutulong sa paggiling ng 3-4 kilo.
Reverse
Mahalaga ang function na ito para sa mga device na mababa ang power. Kung ang isang solid o stringy na produkto ay na-stuck sa auger, ang auto reverse ay babaliktad ang item. Kung hindi, kakailanganin mong i-disassemble ang device para linisin ang auger.
Proteksyon ng labis na karga
Ang function na ito ay nagsasangkot ng awtomatikong pagsara ng gilingan ng karne sa mataas na pagkarga. Pinipigilan nito ang aparato na mag-overheat at masira ito. Mayroong ilang mga pagpipilian sa proteksyon:
- mekanikal - ginagamit ang isang fusible na manggas;
- electronic - sa kasong ito, ginagamit ang isang awtomatikong circuit breaker;
- thermal protection - nagsasangkot ng paggamit ng isang espesyal na elemento ng pag-init.
Patuloy na oras ng pagtatrabaho
Ang tagapagpahiwatig na ito ay nangangahulugang ang tagal ng tuluy-tuloy na operasyon ng aparato nang walang panganib ng labis na karga o pagkabigo. Ang parameter ay depende sa kapangyarihan, kalidad ng mga produkto at mga katangian ng gilingan ng karne.
Karaniwan ang maximum na tagal ay hindi hihigit sa 10-15 minuto. Maaari ka ring pumili ng mas mataas na kalidad ng device na may indicator na 20 minuto. Pagkatapos makumpleto ang cycle ng trabaho, inirerekomenda na magpahinga ng 10-20 minuto. Papayagan nitong lumamig ang makina.
materyal ng katawan
Ang katawan ng produkto ay gawa sa iba't ibang mga materyales. Ang katangiang ito ay dapat na ganap na isinasaalang-alang kapag bumibili ng isang aparato.
Plastic
Ang materyal na ito ay may kakayahang makayanan ang mga pinahihintulutang pagkarga, ngunit dapat na hawakan nang may pag-iingat. Ang mga plastik na gilingan ng karne ay mas magaan at mas mura kaysa sa mga metal.
metal
Ang materyal na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas mataas na lakas at paglaban sa init. Sa kasong ito, ang metal ay itinuturing na mas mabigat at mas mahal kaysa sa plastik.
Panghugas ng pinggan
Karamihan sa mga gilingan ng karne ay hindi ligtas sa makinang panghugas. Gayunpaman, may mga modelo na may kasamang naaalis na mga elemento ng plastik at hindi kinakalawang na asero. Pinapayagan silang linisin gamit ang isang makinang panghugas.
Mga nozzle
Kung mas maraming accessory ang isang gilingan ng karne, mas maraming mga posibilidad na inaalok nito. Ito ay isang napakahalagang pamantayan upang isaalang-alang.
Para sa tinadtad na karne
Ito ay kanais-nais na ang mga naturang fastener ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Karaniwan, ang isang gilingan ng karne ay naglalaman ng 3 uri ng naturang mga kutsilyo na may iba't ibang laki ng butas.
Para sa juice
Minsan mayroong isang nozzle sa kit kung saan maaari kang gumawa ng citrus juice. Bilang karagdagan, ang isang aparato sa paghahanda ng tomato juice ay maaaring isama sa gilingan ng karne.
Mga disc at molds
Ang kit ay madalas na naglalaman ng mga sumusunod na attachment:
- para sa mga sausage;
- gadgad;
- para sa cookies.
Karagdagang Pagpipilian
Kapag pumipili ng isang produkto, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng maraming karagdagang mga parameter na kapaki-pakinabang sa kusina.
Bilang ng mga bilis
Kadalasan ang produkto ay may isang solong bilis. Ang mga modelo na ginamit para sa juicing ay nilagyan ng 2 bilis.
Matatanggal na silid ng tornilyo
Ang pagpipiliang disenyo na ito ay lubos na nagpapadali sa pagpapanatili ng produkto. Gayunpaman, ito ay bihira.
Mga rubberized na paa
Tinitiyak ng ganitong mga detalye ang katatagan ng gilingan ng karne. Ang mga ito ay kasama sa maraming mga modernong produkto.
Kompartimento ng imbakan para sa mga accessory
Ang nasabing elemento ay direktang naroroon sa katawan ng gilingan ng karne. Gayunpaman, hindi lahat ng mga modelo ay nilagyan nito. Sa kompartimento na ito maaari kang makatipid ng espasyo sa mga cabinet.
Taas sa itaas ng mesa
Ang parameter na ito ay karaniwang 10-15 sentimetro. Samakatuwid, walang mga paghihirap sa pagpili ng mga pinggan.
Rating ng mga tagagawa
Ngayon, maraming mga tagagawa ang kilala na nakikibahagi sa paggawa ng mga gilingan ng karne. Ang ilang mga katangian ay katangian ng kanilang mga produkto.
Bosch
Ang kumpanyang ito ay gumagawa lamang ng mga produkto nito mula sa mga de-kalidad na materyales. Para dito, ginagamit ang matibay, corrosion-resistant na plastik at metal.
Ang mga katangian ng Bosch meat grinders ay ang mga sumusunod:
- pagiging produktibo - ang mga aparato ay may kakayahang gumiling hanggang sa 1.8 kilo ng karne;
- high peak power - tumutulong sa paggamot sa cartilage at veins;
- hindi kinakalawang na asero na kutsilyo - hindi nangangailangan ng hasa;
- iba't ibang mga diameter ng grids, karagdagang mga accessory - tiyakin ang multifunctionality ng device.
Moulinex
Ang mga gilingan ng karne ng tatak na ito ay tumutulong upang maghanda ng kalidad na tinadtad na karne mula sa lahat ng uri ng karne.Ang mga aparato ay may mga sumusunod na katangian:
- versatility ng paggamit - ang mga aparato ay ginagamit para sa pagputol ng mga prutas at gulay;
- mataas na kapangyarihan - nakakatulong upang makayanan ang mas mataas na pagkarga;
- self-sharpening knife - naroroon sa ilang mga modelo.
Phillips
Ang kumpanyang Dutch na ito ay gumagawa ng middle-class na mga gilingan ng karne. Ang mga modelo nito ay may kakayahang gumiling ng hanggang 1.7 kilo ng karne kada minuto. Ang mga katangian ng mga produkto ay ang mga sumusunod:
- IntraClean - ay isang pambungad na kompartimento para sa paglilinis ng modelo ng mga produkto;
- circuit breaker - pinoprotektahan ang motor mula sa overheating;
- ilang mga grids para sa tinadtad na karne;
- mahabang cable - maaaring hanggang sa 1.8 metro.
Zelmer
Ang arsenal ng kumpanya ay may kasamang simple at kumplikadong mga disenyo na naiiba sa presyo. Ang pamamaraan ay nailalarawan sa pamamagitan ng kadalian ng paggamit at wear resistance.
Naglalaman ang koleksyon ng mga simpleng device na tumutulong sa pagluluto ng minced meat at mas kumplikadong device na pumapalit sa mga food processor.
Kasama rin sa mga produkto ng Zelmer ang maraming karagdagang accessory upang matulungan kang mag-juice at maghiwa ng mga prutas at gulay.
Kenwood
Ang tatak na Ingles na ito ay patuloy na pinapabuti ang mga produkto nito. Ito ay madaling gamitin, maaasahan at mahusay. Ang presyo ng mga branded na produkto ay depende sa bilang ng mga attachment, power parameters at productivity.
Ang mga katangian ng mga produkto ng tatak ay ang mga sumusunod:
- ang pagkakaroon ng isang anti-corrosion coating;
- heat sensor - tumutulong upang maiwasan ang labis na karga;
- reverse - tumutulong sa paglilinis ng auger mula sa matigas na karne;
- Mga karagdagang accessories.
REDMOND
Ang mga gilingan ng karne ng tatak na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kaakit-akit na disenyo. Ang mga pagtutukoy ng produkto ay naiiba ayon sa modelo:
- kapangyarihan - ay isang mahalagang tagapagpahiwatig na nakakaapekto sa dami ng tinadtad na karne na nakuha;
- pagiging produktibo - ang mga gilingan ng karne mula sa kumpanyang ito ay may kakayahang gumiling hanggang sa 2.7 kilo ng karne kada minuto;
- mga nozzle - ang set ay naglalaman ng ilang mga nozzle ng iba't ibang mga diameters;
- reverse gear, overload at proteksyon ng electric shock.
Polaris
Ito ay isang tanyag na kumpanya na gumagawa ng mga kasangkapan sa bahay sa loob ng maraming taon. Nag-aalok ang brand ng mga multifunctional na meat grinder na tumutulong sa paglutas ng maraming problema. Kasabay nito, ang kumpanya ay patuloy na umuunlad, lalong gumagamit ng mga bagong solusyon sa disenyo.
Pagsusuri ng pinakamahusay na mga modelo
Ang mga sikat na tatak ay nag-aalok sa mga mamimili ng maraming kawili-wiling mga modelo na naiiba sa pag-andar.
Bosch MFW45020
Ang modelong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na parameter:
- kapangyarihan - 500 watts;
- plastik (materyal sa katawan);
- produktibo - 2.65 kilo bawat minuto;
- reverse.
Ang produktong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kalidad na pagpupulong. Kasama sa set ang 2 elemento ng disc para sa minced meat, isang sausage attachment.
Kitfort KT-2101
Ang produktong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na parameter:
- kapangyarihan - 300 watts;
- pagiging produktibo - 1.25;
- 2 elemento ng disc para sa tinadtad na karne;
- plastik na kahon;
- mga accessories para sa mga sausage at juicy kebbe.
Ang produkto ay itinuturing na produktibo. Madali itong gumiling kahit matigas na karne. Ang device ay may eleganteng disenyo at compact na laki.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Ito ay isang mamahaling aparato na may mataas na antas ng pagiging maaasahan.
Ang mga pangunahing parameter ng modelo ay:
- kapangyarihan - 330 watts;
- produktibo - 1.6 kilo ng karne kada minuto;
- reverse;
- proteksyon ng makina;
- 3 disc para sa tinadtad na karne;
- isang kumbinasyon ng metal at plastik sa kaso;
- self-sharpening elemento para sa pagputol.
Ang gilingan ng karne na ito ay ginawa sa Japan, kaya ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kalidad. Ang produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng simpleng pagpupulong nito, isang produktibong makina na may kakayahang gumiling kahit na ang pinaka-tense na karne.
Philips HR2723/20
Ang produktong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na tampok:
- kapangyarihan - 810 watts;
- produktibo - 4.5 kilo bawat minuto;
- isang kumbinasyon ng mga pagsingit ng metal at plastik sa kaso.
Ito ay isang napakataas na kalidad ng makina, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo. Ang aparato ay may kakayahang magproseso ng anumang uri ng karne. Nilagyan ito ng proteksyon sa motor. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga karaniwang elemento ng disc, mga accessories para sa pagluluto ng mga produkto ng sausage at graters.
Kenwood MG-700
Ang produktong ito ay may mga sumusunod na tampok:
- kapangyarihan - 800 watts;
- metal na pambalot;
- reverse.
Ito ay isa sa ilang mga gilingan ng karne na ang katawan ay ganap na gawa sa metal. Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahusay na disenyo. Ngunit mayroon ding isang makabuluhang downside. Ang aparato ay tumitimbang ng 7.3 kilo.
Ang pangunahing bentahe ng isang gilingan ng karne ay mataas na kapangyarihan at produktibo.
Ang produkto ay patuloy na gumagana sa loob ng 20 minuto. Mayroon itong proteksyon sa makina at 2 bilis. Kasama rin ang isang compartment para sa mga nozzle. Kasama sa device ang 3 minced meat disc. Mayroon ding mga sausage attachment.
Zelmer 987.88
Ang produktong ito ay may mga sumusunod na tampok:
- kapangyarihan - 650 watts;
- magaan na plastik na katawan;
- reverse.
Ito ay isang mataas na kalidad na produkto na may mahusay na kapangyarihan at mahusay na produktibo. Sa tulong nito, posible na gilingin ang mga ugat at kartilago. Kasama sa set ang 3 accessories para sa minced meat at sausage filling.Ang produkto ay may kasamang cord compartment at rubberized feet.
Bosch MFW66020
Ang modelo ay may mga sumusunod na katangian:
- kapangyarihan - 600 watts;
- produktibo - 3 buong kilo bawat minuto;
- plastik na kahon;
- reverse.
Pinagsasama ng modelong ito ang abot-kayang gastos at mahusay na produktibidad. Kasama sa produkto ang overload na proteksyon at rubberized na paa. Ang kit ay may kasamang storage compartment para sa mga accessory.
Moulinex ME 4581
Ang produkto ay may mga sumusunod na katangian:
- kapangyarihan - 500 watts;
- plastik na kahon;
- produktibo - 3.5 buong kilo bawat minuto.
Ang modelong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinahabang pagsasaayos. Ang tampok nito ay itinuturing na proteksyon sa labis na karga ng motor. Kasama sa set ang mga accessories para sa minced meat, sausage, lahat ng uri ng kebbe. Ang gilingan ng karne ay naglalaman ng isang kudkuran at isang shredder.
Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng self-sharpening kutsilyo. Ang kit ay naglalaman din ng isang kompartimento para sa kurdon at mga nakakabit na accessories. Ang gilingan ng karne ay nakikilala sa pamamagitan ng organikong sukat nito at sa parehong oras ay maaaring palitan ang isang tunay na processor ng pagkain. Maaari itong magamit upang maghanda hindi lamang ng tinadtad na karne, kundi pati na rin ang maraming uri ng mga salad.
Axon M3201
Ang mga sumusunod ay itinuturing na mga tampok ng modelong ito:
- kapangyarihan - 230 watts;
- produktibo - 1.6 kilo bawat minuto;
- plastik na kahon.
Ito ay isang abot-kayang produkto na babagay sa lahat. Ang aparato ay compact sa laki at perpektong nakayanan ang pangunahing gawain. Dapat itong isipin na kapag ang paggiling ng karne ng nerve, kailangan mong pana-panahong ihinto ang aparato upang linisin ang istraktura ng mga ugat.
Mga tip at trick sa pagpili
Upang pumili ng isang kalidad at abot-kayang aparato, pinakamahusay na umasa sa payo ng mga nakaranasang propesyonal:
- Bago bumili ng isang aparato, kailangan mong magpasya kung para saan ito gagamitin. Kung ang pangunahing gawain ay paggiling ng tinadtad na karne, kung gayon posible na gawin nang walang karagdagang mga attachment. Kung plano mong gamitin ang gilingan ng karne bilang isang multifunctional na aparato, dapat kang pumili ng isang produkto na may iba't ibang mga attachment.
- Kapag bumibili ng isang modelo sa tindahan, inirerekomenda na masuri ang antas ng ingay nito. Maraming device ang naglalabas ng mga tunog nang napakalakas na maaaring maging lubhang hindi komportable kapag nasa paligid nila. Dapat itong isipin na ang aparato ay gumagana nang mas tahimik sa standby mode. Kapag naglo-load ng karne, tataas ang antas ng tunog.
- Ang isang gilingan ng karne na may malaking timbang ay itinuturing na mas maaasahan kaysa sa isang magaan na aparato. Kasama sa modelong ito ang mga bahagi ng metal. Pinapabuti nito ang paggana nito at ginagawa itong mas maaasahan.
- Ang produkto ay dapat magpahinga nang matatag sa ibabaw. Ito ay kanais-nais na ito ay may mga paa ng goma.
- Ang mga modelo mula sa mga kilalang tagagawa ay itinuturing na medyo mahal. Bukod dito, ang mga ito ay may mataas na kalidad. Dagdag pa, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga isyu sa serbisyo. Kung masira ang device, maaari itong ibigay sa isang dalubhasang service center nang walang anumang problema.
Maraming mga modelo ng mga gilingan ng karne ang kilala ngayon. Ang lahat ng mga ito ay naiiba sa kapangyarihan, pagiging produktibo at pagkakaroon ng mga karagdagang attachment.
Upang piliin ang pinakamahusay na opsyon, kailangan mong tumuon sa layunin ng device.