Paano maayos na mapanatili, linisin at iimbak ang mga pinggan sa bahay
Ang wastong pag-aalaga ng mga kagamitan sa kusina ay magpapahaba ng kanilang buhay at mapangalagaan ang kanilang kaakit-akit na hitsura sa mahabang panahon. Isaalang-alang natin kung paano mag-imbak at mag-aalaga ng mga pinggan na gawa sa iba't ibang mga materyales, upang kapag gumagamit at naghuhugas ay hindi ito makapinsala sa panloob at panlabas na mga ibabaw nito. Pati na rin ang mga karaniwang pagkakamali na ginagawa ng mga maybahay kapag gumagamit ng mga kemikal sa bahay at iba pang mga produktong panlinis.
Mga panuntunan para sa pangangalaga at pag-iimbak ng mga kagamitan sa kusina na gawa sa iba't ibang materyales
Ang pangangalaga sa mga kagamitan sa kusina ay nangangahulugan ng maingat na pag-alis ng mga labi ng nasunog na pagkain, pagpili ng isang mahusay na detergent. Upang ang mga pinggan ay mapanatili ang kanilang presentable na hitsura nang mas matagal, isang metal scraper at mga nakasasakit na materyales ay dapat gamitin nang kaunti hangga't maaari.
Hindi kinakalawang na Bakal
Ang mga kawali na hindi kinakalawang na asero ay sumasakop sa pangunahing lugar sa kusina. Ang kagustuhan para sa gayong mga kagamitan ay ibinibigay dahil sa matibay at malakas na materyal, ngunit ang paglabag sa mga alituntunin ng pangangalaga ay nagiging sanhi ng paglitaw ng mga mantsa at pinsala sa tuktok na layer.
Maaari mong alisin ang nasunog na pagkain mula sa hindi kinakalawang na asero nang hindi gumagamit ng metal scraper sa pamamagitan ng pagdaragdag ng club soda at pagbuhos ng kumukulong tubig.
Pagkatapos nito, ang mga labi ng pagkain ay tinanggal gamit ang isang espongha. Ang mga matigas na mantsa ay nililinis ng parehong mga produkto, ngunit pagkatapos idagdag ang mga sangkap, ang mga pinggan ay inilalagay sa apoy at pinakuluan.
aluminyo
Hindi inirerekomenda na mag-imbak ng pagkain sa mga lalagyan ng aluminyo. Upang magamit ang mga puting kagamitan sa metal sa mahabang panahon, hindi sila maaaring linisin ng acid at asin. Gumamit ng isang sibuyas upang alisin ang mga labi ng pagkain. Paglalagay nito sa isang kasirola, kailangan mong ibuhos ang tubig, pakuluan. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, ang natitira na lang ay ang paghuhugas ng mga pinggan sa maligamgam na tubig, nang walang mga nakasasakit na detergent at walang scraper.
Clay
Alam ng mga mas gustong magluto sa mga kalderong luad na naghuhugas sila sa tubig na may sabon. Upang alisin ang mabigat na dumi, isang paste ng baking soda ang inilapat sa kanila. Ang paggamit ng mga kemikal sa sambahayan ay pinapayagan lamang para sa mga mangkok na may glazed na ibabaw. Ang isa pang tuntunin ay dapat palaging buksan ang mga lalagyan upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang amoy.
Sa kahoy
Ang mga kagamitan sa kusina na gawa sa kahoy ay natatakot sa tubig, kaya hindi inirerekomenda na ibabad ang mga ito o ilagay ang mga ito sa makinang panghugas. Ang mga aparato ay maingat na hinuhugasan pagkatapos gamitin at pagkatapos ay pinupunasan ng tuyo. Pinakamainam na gumamit ng malambot, sumisipsip na tela upang alisin ang likido. Gumamit ng mga nakasasakit na panlinis, hindi inirerekomenda ang isang hard scraper. Ang pinakamahusay na panlinis ay baking soda. Hindi ka maaaring mag-imbak ng pagkain sa mga kagamitang gawa sa kahoy, ilagay ito sa microwave at refrigerator.
Salamin
Ang refractory glassware ay mataas ang demand nitong mga nakaraang taon.Upang ang mga kagamitan sa kusina ay lumiwanag tulad ng bago, dapat itong hugasan sa tubig na asin o suka. Ang soda na diluted sa tubig ay nakakatulong sa pagtanggal ng matigas na dumi. Ang mga glass pan na lumalaban sa init ay maaaring makatiis sa mataas na temperatura at maaaring ilagay sa dishwasher. Pagkatapos ng paghuhugas, ang salamin ay hindi pinupunasan, ngunit iniwan upang matuyo sa hangin.
Mga karaniwang pagkakamali
Kahit na ang pinakamatibay na kagamitan sa kusina ay maaaring masira kung hindi maayos na pinangangasiwaan at pinananatili. Ang mga hindi tamang kondisyon sa pagpapatakbo ay kapansin-pansing binabawasan ang buhay ng iyong mga paboritong kagamitan.
Imbakan ng makinang panghugas
Ang pag-iimbak ng mga maruruming pinggan sa makinang panghugas ay humahantong sa paglaki ng mga pathogen bacteria at fungi. Ang mga ito ay mapanganib para sa mga tao at lumalaban sa mataas na temperatura. Bilang karagdagan, ang mga labi ng pagkain ay natutuyo, hindi lahat ng dumi ay natatanggal. Ang natitirang mga piraso ng pagkain ay masusunog sa susunod na pagluluto.
mga abrasive
Ang mga metal scraper, na ginagamit ng marami sa pagtanggal ng carbon at dumi, ay nakakasira ng mga kagamitan sa kusina. Iniiwasan ng mga propesyonal na chef ang paggamit ng mga abrasive upang hindi sila gumastos ng malaking pera sa pagbili ng mga bagong kaldero at kawali.
malamig na tubig na may asin
Ang table salt at mga pagkaing mataas sa asin ay may mapangwasak na epekto sa hindi kinakalawang na asero. Samakatuwid, ang mga pinggan ay dapat na inasnan lamang pagkatapos kumukulo. Hindi rin inirerekomenda na mag-imbak ng mga marinade, maalat na gulay at acidic na pagkain sa mga kasirola. Ito ay humahantong sa pagbuo ng mga maliliit na depresyon sa anyo ng mga tuldok sa ibabaw nito.
Sobrang init
Ang masyadong mataas na temperatura ay nagpapababa sa patong - nawala ang pagganap, nagbabago ang kulay.Ang mga kagamitang hindi kinakalawang na asero ay natatakpan ng mga mantsa ng bahaghari.
Agresibong kimika
Ang mga powdered dishwashing detergent ay binubuo ng mga nakasasakit na sangkap na hindi lamang naglilinis ng dumi, ngunit nakakasira din sa ibabaw.
Paano maayos na linisin ang mga kagamitang metal sa bahay
Ang hindi kinakalawang na asero na cookware ay nangangailangan ng regular na paglilinis. Ang wastong mga kondisyon ng pagpigil ay magpapahaba sa buhay nito. Mga tip sa pagpapanatili:
- ang mga kagamitan sa kusina na hindi kinakalawang na asero ay dapat hugasan sa pamamagitan ng kamay, kahit na ang mga patakaran sa pagpapatakbo ay hindi nagbabawal sa paggawa nito sa makinang panghugas;
- linisin ang mga pinggan na may maligamgam na tubig, isang malambot na espongha at likidong naglilinis;
- matitigas na espongha, nakasasakit na mga produkto, metal scraper scratch ang patong, ito ay hindi inirerekomenda na gamitin ang mga ito;
- pagkatapos maghugas, punasan ang mga pinggan gamit ang isang napkin, hindi sa pabilog na paggalaw, ngunit pointwise. Ang sanhi ng mga mantsa sa mga kagamitan ay dahil sa mga mineral sa tubig.
Upang mapanatili ang ningning ng mga pinggan sa loob ng mahabang panahon, gumamit ng hilaw na patatas. Ito ay pinutol sa 2 hiwa at ang ibabaw ay pinupunasan nito.
Mga Tip at Trick
Kung ang mga kagamitan sa kusina ay walang pag-iingat, ang kanilang buhay ay lubhang nabawasan. Mga tip sa pagpapanatili:
- hindi kanais-nais na maghugas ng mainit na pinggan, kailangan mong hayaang huminto ang ilalim;
- hindi ka maaaring mag-iwan ng mga walang laman na pinggan sa apoy;
- Ang paggamit ng mga detergent at mataas na temperatura kapag naghuhugas ng mga kagamitan sa pagluluto sa dishwasher ay madudumi.
Sa kabila ng katotohanan na karamihan sa mga tagagawa ng makinang panghugas ay nagrerekomenda ng paghuhugas sa makinang panghugas, pinapayuhan ng mga eksperto ang paghuhugas ng kamay upang mabawasan ang pagsusuot at mapanatili ang kanilang hitsura sa mahabang panahon.